沙茶酱牛肉丸拌面做法沙茶酱拌面怎么做-菲力牛肉网

沙茶酱牛肉丸拌面做法沙茶酱拌面怎么做

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怎么做沙茶酱拌面好吃

最简单的沙茶酱拌面，去菜市场买那种加工好的切面，粗细以个人口味，回来用盐水煮好，随便切点各类生菜，要是勤快呢，自己打蛋液做个蛋皮。调料就是沙茶酱，什么李锦记，台湾牛头，梅林，根据自己喜好买。这个沙茶酱也可以换成别的一些海鲜酱，秃黄油等等，淘宝有售。

香港小吃虾子捞面，所有材料都从淘宝买，面要竹升面，一般是两种，一种是干的，一种是真空包装湿的，湿的保质期短，碱味重，根据自己喜好来。煮好面拌入酱油即可，顺便在店家那里买虾仔。酱油推荐日本产的东字牡蛎酱油。利益相关就不推具体店了，自己搜就好。

日式冷中华，也是淘宝买日式拉面，调料汁一般都是冷中华专用汁，或者丘比沙拉汁，或者乌冬面露，选大品牌的就好。配菜就是图里的这些了，午餐肉丝，黄瓜丝，西红柿丝，鸡蛋丝等等。荤素碳水都有了。

一夫食堂的半半拌面，他的微博有方子，这个实在太复杂，自己搜搜看看合不合适。其实也可以做简化版的，老干妈，甜面酱，腐乳汁，芝麻酱，按照个人口味比例搅匀，少许酱油料酒水泄开就可以了。

如果你实在忙啊，方便面加蔬菜丝也是相对健康的，出前一丁的鸡容面，煮好了别放油包，另找一个大碗，切极细的西生菜丝和油包放进去，在把煮好的热汤面冲进去。

沙茶酱拌面的做法步骤图,沙茶酱拌面怎么做

用料

细面

100g

沙茶酱

50g

色拉油（或葱油）

15g

豆芽

适量

蒜头

2瓣

沙茶酱拌面zhidao的做法

备好材料，蒜头拍碎去皮，剁碎沙茶酱拌面的做法

步骤1

锅内油热后，放入蒜头碎炒酥沙茶酱拌面的做法

步骤2

然后倒入沙茶酱，关火，用锅内的油温快速搅拌沙茶酱至均匀沙茶酱拌面的做法

步骤3

几秒钟即可，倒入碗里。（回以此同时另一个汤锅内水烧开把细面和豆芽烫熟，大概3分钟左右）沙茶酱拌面的做法

步骤4

烫好的细面和豆芽捞起答放入装有沙茶酱的碗里沙茶酱拌面的做法

步骤5

把酱和面拌匀即可沙茶酱拌面的做法

步骤6

微辣的口感，浓浓的花生酱香～

沙茶酱拌面怎么做好吃,沙茶酱拌面的11步做法

主料：阳春面(或拉面)(90g)猪肥膘(250g)葱(20g)姜(10g)蒜末(15g)葱花(少许)

调料：沙茶酱(1大匙)猪油(1大匙)味极鲜酱油(1/2大匙)黑胡椒粉(1/4茶匙)

厨具：平底锅

1买来的猪肥膘洗净用厨房纸巾擦净

2切成1cm左右的小方丁，葱切段，姜切片，拌面的做法大全

3切好的猪猪肥膘放入烧热的锅中

4炸至油份渗出后，转中小火继续慢熬

5待猪肥膘成干焦状，放入葱姜

6炸至表面微焦后关火

7捞出猪油渣和葱姜，待油稍稍降温后倒入碗中即可

8备好拌面的材料

9将蒜末、沙茶酱、猪油、酱油、黑胡椒粉加入小碗中一起拌匀

10取锅加水烧开后，加入阳春面(拉面)用筷子搅拌开，煮至断生即可捞出沥干

11放入大碗中，倒入调好的拌酱料拌匀后撒上葱花即可

小窍门：

1.猪肥膘在超市一般都能买到，熬好的猪油放进干净干燥的容器中，半斤猪肥膘熬出的油存在在冰箱**本可以到吃完都不会坏;2.熬猪油时加入葱姜不仅可以去腥，还可以增加猪油的香味儿。

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