牛肉和木耳能一起煮汤吗(牛肉能和黑木耳一起烧汤吗)-菲力牛肉网

牛肉和木耳能一起煮汤吗(牛肉能和黑木耳一起烧汤吗)

很多朋友对于牛肉和木耳能一起煮汤吗和牛肉能和黑木耳一起烧汤吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉可以和黑木耳同煮吗

牛肉与黑木耳不相冲。黑木耳是润肺的，牛肉高蛋白低脂肪，补血补铁。

但是牛肉很难炖烂，不能同时下锅。

牛肉能和黑木耳一起烧汤吗

牛肉能和黑木耳一起烧汤，具体做法如下：

食材：牛肉、黑木耳、番茄、香菜、油、盐。

1、准备好食材，清洗食材。

2、牛肉切薄片后，加入生粉，酱油，油腌制一下。

3、锅中加油烧热。

4、倒入番茄炒至番茄起沙。

5、然后加入清水和木耳烧开。

6、木耳烧开后，倒入牛肉，重新烧开。

7、二次烧开一分钟牛肉即可熟透，加入盐调味，撒上香菜即可出锅。

牛肉和木耳如何煲汤

牛肉和木耳的煲汤方法步骤：

主料：牛肉200g黑木耳100g

辅料：葱适量姜适量盐适量料酒生抽胡椒粉地瓜粉

方法/步骤

1、准备好食材，洗净，把牛肉切成薄片，姜切丝，葱切段。（这里用的是小朵的黑木耳，所以没有进行改刀，直接洗净待用）

2、切好的牛肉放入碗里，加入姜丝、适量的盐、料酒、生抽、胡椒粉，腌制10分钟。

3、牛肉腌制好后加入2-3汤匙地瓜粉搅拌均匀待用（生粉、嫩肉粉都可以的）。

4、锅里下少许油，放入黑木耳，加少许盐，炒2-3分钟。

5、加适量水量。

6、水烧开，放入牛肉煮3分钟，再放入葱段，最后调味起锅。

注意事项

腌制牛肉和炒木耳的过程中有加入适量的盐，所以最后要起锅的时候，先尝尝咸淡，再进行调味。

黑木耳牛肉汤的制作过程要分为两个部分，即牛肉的腌制以及木耳的烹饪，待这两个过程准备完毕之后，才能放在一块煮。因此，黑木耳牛肉汤是不能直接把食材放在一起煮的，这种观念是错误的，大家从现在开始就牢记这一点。

文章分享结束，牛肉和木耳能一起煮汤吗和牛肉能和黑木耳一起烧汤吗的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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