牛肉干是炸是烤的好吃，风干牛肉和碳烤牛肉干有什么区别
大家好，今天小编来为大家解答牛肉干是炸是烤的好吃这个问题，风干牛肉和碳烤牛肉干有什么区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
内蒙古哪个品牌的牛肉干好吃？
牧民自己家晒干的本地牛（又叫笨牛，非改良牛，没喂过饲料的）肉干好吃。最好的是锡林郭勒东乌旗、西乌旗，赤峰市克什克腾旗牛肉。包装好的什么这个那个牌子的全是假的，进些不能吃的便宜烂肉后用吹风机或烤箱烤干了给你们这些外地人吃的。
风干牛肉和碳烤牛肉干有什么区别
作为一个内蒙人我可以这样告诉你，纯牧区风干牛肉干是生肉，估计大伙都吃不了，但是可以少买点回家煮着吃，价位比较高，但比较出东西。
一般特产店销售的风干牛肉干都是熟肉，只不过相对碳烤牛肉干比较干而已，淘宝上150一斤价位的都是这种牛肉干，有嚼劲，越吃越香，牙口好的可以选择买点这个。
碳烤牛肉干和火烤牛肉干烤出来的味道基本一样，软硬程度适中，老少皆宜。综上所述，买给小孩，中年人或者老人吃，选择碳烤牛肉干，火烤牛肉干，易消化。20来岁左右吃点风干牛肉干吧，趁着牙口好。内蒙古多伦县牛肉干相对不错，县城100多家牛肉干，东仓路那边基本上全是纯火烤牛肉干。买的时候一定看清了，有蒸熟后再烤的，太烂，不好吃。
牛肉干油炸的和烤的怎么区分
1.用手摸，摸了手上都是油的话就是油炸的，牛肉脂肪含量低，烤的话是不会有油的。
2.放进嘴里嚼，口感松脆的是油炸的，烤过的牛肉口感坚韧，越嚼越香。
关于牛肉干是炸是烤的好吃，风干牛肉和碳烤牛肉干有什么区别的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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