牛肉硬的咬不动？牛肉嚼不动的补救方法
大家好，今天给各位分享牛肉硬的咬不动的一些知识，其中也会对牛肉嚼不动的补救方法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
牛肉很硬怎么解决
牛肉很硬，可以先把它泡水5个小时再加入嫩肉粉。腌制大概半个小时，在腻子粉里切。切成你想要的形状，上火慢炖三个小时，保证又酥又烂，软糯可口。
牛肉嚼不动的补救方法
步骤/方式1
在牛肉炒硬的时候，加些啤酒再炒能变熟软并且效果也非常好。
步骤/方式2
牛肉炖完后嚼不动，可以加入一些红酒、白糖进去，继续炖20分钟左右
步骤/方式3
加入黄豆酱或是加入番茄做辅料可以加速牛肉的熟软
步骤/方式4
加山楂软化肉质，再用普通锅煮20分钟左右，或放高压锅内加气压煮10分钟即可变软好嚼。
煎牛肉硬咬不动怎么办
选的肉不对，要选择肥瘦相间的，去美肥，T骨，三叉，就不硬了
在就是煎的牛肉时间太长了，水分流失，所以硬
好了，关于牛肉硬的咬不动和牛肉嚼不动的补救方法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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