牛肉可不可以炒莴笋 牛肉炒莴笋还是炒竹笋好吃
今天给各位分享牛肉可不可以炒莴笋的知识，其中也会对牛肉炒莴笋还是炒竹笋好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
腊牛肉炒莴笋怎么做
原料：腊牛肉250克、莴笋一根、油、盐各适量，葱姜蒜沫各一勺。
做法步骤：
第1步、腊牛肉切片，莴笋切成片备用。
第2步、起锅倒油，大火油烧热，放葱姜蒜爆香，放腊肉下锅炒出油。
第3步、放入莴笋翻炒均匀，放入调料继续翻炒均匀。
第4步、莴笋变色后调入盐即可。
第5步、出锅。
牛肉炒莴笋还是炒竹笋好吃
牛肉炒莴笋好吃。
主料：牛肉200克、莴笋1根、蒜末少许、红酒2汤匙
辅料：盐适量、油适量、鸡粉少许、香草粉少许、淀粉少许、蚝油少许
做法：
1.牛肉洗净、切片，加上盐、鸡粉、红酒、香草粉、生粉。
2.用筷子搅拌均匀，放在一旁腌制15分钟左右。
3.莴笋去皮洗净，切成长短一样的笋段。
4.再切成片状。
5.热锅放油，蒜末爆香。
6.倒下腌制好的牛肉，保持大火快速翻炒。
7.至牛肉转色。
8.用碟子盛起。
9.接着锅里放少许油，倒下切好的莴笋保持大火翻炒。
10.加上少许清水，继续翻炒片刻。
11.加入盐。倒进蚝油，拌炒均匀。
12.倒进牛肉，翻炒均匀，关火即可。
牛肉和莴苣能不能一起烧
牛肉和莴苣能一起烧。食材：主料：嫩牛肉150g、莴苣100g、青蒜25g调料：液体牛肉香5毫升、植物油、盐、水淀粉、鲜汤适量，味精少许制作方法：1、牛肉切细丝放入碗中加部分液体牛肉香、盐、水淀粉抓匀；莴苣去皮洗后切丝，青蒜择洗后切小段；2、锅中放全部菜品需用的油，油温至6成热，放入肉丝放入余下的液体牛肉香烧至将熟，盛出肉丝，油留锅中。3、放入莴苣丝翻炒，加盐炒入味即倒入肉丝一起翻炒，放入少许味精翻匀即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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