金针茹烧牛肉，牛肉可以和金针菇一起煮吗-菲力牛肉网

金针茹烧牛肉，牛肉可以和金针菇一起煮吗

很多朋友对于金针茹烧牛肉和牛肉可以和金针菇一起煮吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

金针菇牛肉的做法

1.牛肉切薄片，金针菇洗净。

2.牛肉加入淀粉，盐，酱油，鸡精混匀（太干了就加少许水）

3.油锅烧热加蒜瓣炒个10秒（如果是用蒜粉，蒜粉拌牛肉里）

4，开大火，倒入牛肉炒快熟了就放金针菇，然后炒至看不见红色生肉就可以了。

牛肉金针菇能一起吃吗

牛肉金针菇能一起吃吗？

金针菇炒牛肉的主要食材是金针菇和牛肉，这两样食材的营养价值非常丰富。金针菇可以和牛肉一起吃。牛肉可以补气虚，这种食物属于大热的食物，吃完之后吃一些蔬菜可以减少火气，比较好的蔬菜有金针菇，这些蔬菜中含有大量的维生素和叶绿素，可以消除吃肉之后的油腻感，还有清热解毒的作用。

但是也有需要注意的哦~

金针菇：

1、适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用。

2、金针菇性寒，故平素脾胃虚寒、腹泻便溏的人忌食。此外，金针菇不宜生吃，宜在沸水中烫过烹调成各种熟食。

牛肉：

1、牛肉和板栗同食,可降低对人体有益的营养价值，故不相宜。

2、牛肉和豆酱一起吃会伤五脏。

3、牛肉与香附子食则生九子疮。

4、牛肉与韭菜同吃，容易上火。

5、牛肉与白酒同吃，容易上火，牙龈容易发炎。

6、牛肉同生姜同吃，容易上火。

7、牛肉与猪肉同吃,一温中健脾，一冷腻滋阴，一温一寒，互相抵触。

8、牛肉不可和田螺一起吃，会引起中毒。

牛肉可以和金针菇一起煮吗

金针菇可以和牛肉一起煮，有道菜叫做金针菇炒牛肉。

主料：牛肉300克，金针菇1把。

辅料：太白粉1汤匙。

调料：姜1小块，料酒1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，玉米油2汤匙。

金针菇炒牛肉的做法

1.牛肉用水冲洗一下，吸干水分，横切片，放蚝油、生抽、料酒、太白粉、玉米油，用手抓匀，腌制15-30分钟。

2.金针菇切除根部，洗净，挤干水分备用。

3.锅中注入玉米油，热油锅，把姜片爆香，倒入牛肉快炒至5分熟。

4.放入金针菇炒匀，约炒1分钟即可，牛肉已腌制入味，所以不需要再放调味。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的金针茹烧牛肉和牛肉可以和金针菇一起煮吗问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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