金针菇卷牛肉煲汤(牛肉金针菇煲的做法)
大家好,关于金针菇卷牛肉煲汤很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于牛肉金针菇煲的做法的知识,希望对各位有所帮助!
裙带菜羊肉卷汤做法
1.准备食材:白萝卜、裙带菜、粉丝、羊肉、姜、香菜。
2.姜去皮拍破;香菜洗净切细。
3.裙带菜与粉丝提前泡发,切成块。
4.白萝卜去皮,切成大小均匀的块。
5.将羊肉洗净(买时已斩成块),放入开水中焯掉血水,捞出沥干水分,放入电压力锅内。
6.将海带、萝卜、姜,也放入电压力锅内,再加入足量的清水(约1升左右),盖上锅盖,电压力锅煮15分钟左右。
7.待电压力锅煮好后自动放完气后就可以打开锅盖了,将煮好的白萝卜海带羊肉汤连锅端出来,撒入盐、胡椒粉,调味。
8.全部倒入深盘中,撒上香菜,趁热吃更美味。
百叶牛肉汤做法
主料
牛肉1块,粉丝1把,百叶1张
辅料
香菜少许
葱少许
浓汤宝1块
熟花生米1把
油辣子2勺
调料
盐少许
生抽1勺
胡椒粉少许
1.粉丝提前泡好备用。
2.百叶洗净切成丝。
3.牛肉切片,葱白,香菜剁碎。
4.煮牛肉的原汤之前下面了,所以用了一块浓汤宝,加入一勺生抽,少许胡椒粉,少许盐调味即可。
5.下入泡好的粉丝,百叶丝,粉丝煮至透明即可捞出。
6.粉丝,百叶丝捞出装盆,来两勺汤。
7.摆上牛肉片,葱末,香菜,喜欢花生米的可以放点,再来两勺之前自己做的油辣子。
牛肉金针菇煲的做法
食材明细
牛肉、金针菇、番茄、香菜、姜、葱、油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、香油。
1、牛肉。
2、牛肉切片后放油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、香油拌匀。
3、准备配菜:金针菇、香菜、番茄、姜、葱。
4、将所有配菜清洗干净后切好。
5、砂锅热油,放入姜、葱爆香。
6、放入金针菇。
7、放入番茄块。
8、表面再摊上牛肉。
9、盖盖,中小火焗5分钟。
10、时间到,牛肉已变色。
11、放入香菜段。
12、拌匀后出锅。
13、成品。
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