金针菇和牛肉可以同吃么 土豆炖牛肉可以放金针菇吗
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土豆炖牛肉可以放金针菇吗
土豆炖牛肉可以放金针菇。 材料 番茄3个，牛肉1斤，金针菇半斤，生姜5片，大蒜3瓣，小葱或香菜适量，八角1个，干辣椒2个料酒适量，生抽，萝卜1/3个。 做法 1、牛肉切块或者切条状，在清水里过三遍，去血。然后泡水里大约20分钟到半小时。 2、锅里下开水。过一遍牛肉。再放油，爆生姜，大蒜，干辣椒，放牛肉爆炒。 3、加点料酒，再加点生抽。待牛肉炒出颜色后，加水，没过牛肉，加八角。然后小火炖30分钟到50分钟。 4、番茄在开水里过一遍，去皮。起锅，倒油，下番茄。使劲炒。加点料酒。有点酱出来后，再加番茄酱（个人喜好，也可不加，觉得加了味道更好）。最后加水，至少半锅，小火煮上20分钟到半小时。 5、把番茄汤汁倒入牛肉锅里，加点盐，放萝卜。15分钟后，加金针菇。 6、起锅前尝下味道，如果淡了再加点盐，加点小葱即可。
金针菇土豆烧牛肉的做法
用料:牛肉500克，土豆2个，金针菇50克，葱10克，姜2片，香叶2片，草果1个，八角2个，白酒10克，桂皮1片，盐，白糖，老抽，鸡精适量！
具体步骤:
步骤1:牛肉、土豆，金针菇洗好备用。
步骤2.将牛肉切成小块，锅中放入冷水，然后将牛肉放入锅中焯水。
步骤3:锅中放入油，等油烧热后，放入葱姜草果八角香叶桂皮爆香，再放入牛肉，翻炒10分钟。
步骤4:然后倒入白酒，老抽，适量白糖，翻炒均匀。
步骤5:大火煮开，中小火焖1个半小时。
步骤6:待牛肉九分熟放入土豆和金针菇。
步骤7:小火烧20分钟，加入适量盐和鸡精
进行调味。
步骤8:大火收汁即可。
牛肉煲金针菇饭做法
准备食材
牛肉、金针菇、番茄、香菜
姜、葱、油、盐、酱油
蚝油、胡椒粉、淀粉、香油
具体步骤
牛肉切片后放油、盐、酱油
蚝油、胡椒粉、淀粉、香油拌匀
将所有配菜清洗干净后切好
砂锅热油，放入姜、葱爆香
放入金针菇
放入番茄块
表面再摊上牛肉
盖盖，中小火焗五分钟
时间到，牛肉已变色
放入香菜段，拌匀后出锅
关于金针菇和牛肉可以同吃么到此分享完毕，希望能帮助到您。
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