潮汕牛肉几种吃法潮汕牛肉丸的十种吃法-菲力牛肉网

潮汕牛肉几种吃法潮汕牛肉丸的十种吃法

其实潮汕牛肉几种吃法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解潮汕牛肉丸的十种吃法，因此呢，今天小编就来为大家分享潮汕牛肉几种吃法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

潮汕牛肉煲的做法

牛肉用清水洗净泡出血水（期间多换几次水）切小块，打水焯备用。

土豆洗净切小块备用。

番茄洗净切块备用。

备好的小料。

起锅加油，放入葱，姜，蒜，八角，花椒粒，干辣椒炒出香味。

在放入肉翻炒5成熟。

这时加入番茄。

添适量的水。

在放入一勺我自己做的番茄沙司，嘿嘿！

牛肉煮一半时放土豆。

然后倒入砂锅，转小火慢炖。

上桌前放适量的盐，在撒上香菜叶美美哒！

潮汕牛肉怎么做

主料：

牛肉500克，

辅料：

油菜100克，青蒜50克，

调料：

植物油30克，料酒15克，老抽5克，玉米淀粉5克，豆瓣酱10克，辣椒(红，尖，干)10克，花椒5克，大葱5克，姜3克，白皮大蒜5克

做法

1.将牛肉洗净切片，加淀粉、精盐、料酒、老抽拌匀；

2.油菜、青蒜均择洗干净切成段；

3.锅烧热，放入干辣椒、花椒粒小火翻炒至酥，取出晾凉；

4.花椒碾碎，辣椒切段；

5.葱切花，姜、蒜切片；

6.炒锅注油烧热，下入葱花、姜蒜片、豆瓣酱炒香，添适量水，加入精盐、味精，青蒜段、油菜段烧开；

7.捞出青蒜、油菜装入汤碗内；

8.将牛肉片放入烧开的汤内，大火煮至牛肉熟透，倒入汤碗，撒上辣椒段、花椒末；

9.炒锅注油烧热，放入干辣椒、花椒粒炸出香味，浇入汤碗内即可。

潮汕牛肉丸的十种吃法

1、准备对半切花刀的潮汕牛肉丸、小芹菜、蒜头、姜片、小米辣备用。

2、起锅烧油，炸一下牛肉丸金黄捞出备用，这样会比较香。

3、另外起锅烧油下蒜头、姜片、小米辣爆香。

4、下牛肉丸和小芹菜，加入适当的盐和一点点开水。

5、翻炒1-2分享左右就可以出锅了，一道简单美味颜值高的潮汕牛肉丸炒芹菜就上桌啦～

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

潮汕牛肉几种吃法 潮汕牛肉丸的十种吃法