酱卤牛肉做法电饭锅蒸多久 电饭煲卤味煮多久时间
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腊汁牛肉的卤制方法
原料
油(适量)
卤水(适量)
辣酱(适量)
细香葱(适量)
步骤1/牛肉用冷水泡10分钟后，放入锅内煮10分钟
步骤2/取出，洗净浮沫
步骤3/放入盛卤水的砂锅中，加盖小火卤100分钟
步骤4/捞出，晾凉
步骤5/准备作料：香葱洗净、大蒜子去皮，切碎
步骤6/准备一勺辣椒酱
步骤7/用热油泼入，搅匀
步骤8/牛肉切薄片
步骤9/加入香葱、大蒜子碎及油泼辣酱，加入一勺卤水
步骤10/拌匀即可完成。
家里卤五香牛肉最简单的方法
1、将牛肉洗净切条备用，在锅中加入适量的冷水，放入牛肉，姜片，葱，适量料酒。
2、开大火煮开，撇去汤中的泡沫，加入八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香和草果。
3、接着加入半勺老抽，适量的胡椒粉和冰糖，开中火煮一个小时，牛肉熟透后，关火放凉，捞出牛肉切块即可。
电饭煲卤味煮多久时间
电饭煲卤味的话，煮一般45分钟就可以了，因为像这种电饭煲的话，他一般是恒温控制，只要放进去之后，他可以用小火的方式慢慢的煮
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