酱牛肉要煮多少分钟？酱牛肉煮多长时间
很多朋友对于酱牛肉要煮多少分钟和酱牛肉煮多长时间不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
酱牛肉一般炖几小时
酱牛肉最好的时间两个小时，这一時间卤出的牛羊肉吃到口中酥香爽口，入口就化，还行消化吸收。
2、最先，炖牛肉要挑选牛腱那样有筋、肉多、有机油的位置，过瘦则柴。牛羊肉买回去清洗后，切割成块状，用冷水侵泡。
3、侵泡的時间最少30分钟上下，我一般会泡一个小时以上，正中间最好是换两三次水，把侵泡出的鲜血立即扔掉。肉中的血尽管在炖的情况下会飘浮出去一些，但绝大多数会由于溫度的上升而凝结在肉里，不但会影响牛羊肉的味儿，也会影响它的口味。
酱牛肉煮多久能熟
酱牛肉先淹制入味，将各种大料配方备齐，凉水下锅，大火烧开，撇去浮沫，转小火煮三个小时左右，酱牛肉就熟了。
酱牛肉煮多长时间
酱牛肉一般煮3个小时才烂熟。
酱牛肉是指以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，酱牛肉煮多久要看用什么锅，用高压锅的话只需要先大火在锅中烫5分钟左右，然后再将调好的酱汁倒入高压锅，放入牛肉上汽煮30分钟左右就煮好了；要是用普通的锅煮，需要小火慢煮2-3个小时左右。
文章到此结束，如果本次分享的酱牛肉要煮多少分钟和酱牛肉煮多长时间的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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