凉拌柠檬牛肉的做法,拌牛肉片家常做法

凉拌柠檬牛肉的做法,拌牛肉片家常做法

其实凉拌柠檬牛肉的做法的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解拌牛肉片家常做法,因此呢,今天小编就来为大家分享凉拌柠檬牛肉的做法的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

凉拌牛肉配菜

凉拌牛肉配菜

凉拌牛肉的配菜可以选择香菜、芹菜、或者黄瓜。

凉拌牛肉是将生牛肉加葱姜、料酒后煮熟,捞出放凉备用,有的也可以继续将牛肉卤制后捞出放凉备用。这是一道凉拌菜,所以选取的配菜必须可以直接生吃,香菜、芹菜和黄瓜都可以生吃,且香菜和芹菜具有较浓郁的特殊香气,可以遮盖牛肉里不好的味道。

拌牛肉片家常做法

拌牛肉片家常做法

主料

酱牛肉适量,香菜适量,小米椒适量,姜蒜沫适量,白芝麻适量,酒鬼花生适量,花椒适量,食用油适量,酱油适量,醋适量

步骤

1.准备卤牛肉,花生米,香菜,葱。

2.锅里放油炸花椒,小火慢慢炸,直到轻微的冒烟,也可以尝一尝油麻不麻,麻就好了。

3.用花椒油炸姜蒜沫,小米椒,煸香即可。

4.倒在一起,放酱油,醋,十三香拌匀,撒点白芝麻就可以了。

凉拌牛肉正宗的做法

凉拌牛肉正宗的做法

1

准备牛肉50g、小葱3根、香菜3根、蒜半个、小米椒1个、甜椒半个、洋葱30克、盐5克、糖3克、花椒油5ml、鸡精3克

2

将牛肉50g,小葱3根,香菜3根,蒜半个,小米椒1个,甜椒半个,洋葱30克,盐5克,糖3克,鸡精3克一起放入碗中,放入5ml花椒油搅拌均匀

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