牛肉怎么做最好吃 牛肉怎么做又嫩又香又好吃
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买的熟牛肉怎么做好吃
我们在外面买的熟牛肉,回来之后直接切片,凉拌就可以,如果大家没有做饭的经验,我们可以去超市买一些凉拌汁一类的复合调料,有一定做饭经验的人,可以自己动手
食材准备:牛肉400克
辅料准备:小米椒15克、花生60克、白皮蒜15克、白芝麻少许、香菜40克、食盐3克
步骤——
1、准备好牛肉,切成薄片;
2、切好的牛肉里面,加入蒜蓉和食盐拌匀;
3、花生碾碎,香菜和小米椒分别切碎;
4、然后再把花生、小米椒、香菜碎加入(喜欢醋味,可以滴一点醋);
5、搅拌至均匀即可食用。
那如果以上两种情况,大家都不愿意去做,懒得去买复合调料,又懒得自己动手,那我可以推荐大家去饭店,直接消费[呲牙][呲牙][呲牙]
奶牛肉怎么做好吃
牛肉切薄片儿切细条细丝儿都行,用胡椒粉、酱油、少许生粉(真的只要少少的生粉)抓匀腌一会儿
步骤2
腌牛肉的空挡,姜切丝,蒜切末,青椒1个,切圈儿,干红辣椒剪段儿
步骤3
炒锅内放油烧热(油比平时正常炒菜放多一点好吃~~~~),小火,放少许花椒,炸香即捞出,蒜末放三分之一,爆香姜丝入锅,翻炒两下,腌好的牛肉入锅,放一点点料酒,转大火爆炒
步骤4
牛肉变色断生,扒到一边儿,空出的地方放干红辣椒段儿,小火稍稍炸一会儿,注意不要炸焦了
步骤5
然后继续牛肉扒拉回来,加一点儿生抽,火再加大,翻炒几下青椒圈和蒜末一起下锅。随意翻炒几下。试试咸味儿不够加盐
步骤6
一点儿味精调味儿
牛肉怎么做又嫩又香又好吃
食材:牛腱肉300克,山药片250克,枸杞子10克,生姜片、葱段各适量。
调料:盐、味精、料酒各适量。
做法:
1、将所有材料均洗净,备齐。
2、将牛腱肉切成0.4厘米厚的片,用沸水汆烫一下后洗净,沥干水分,备用。
3、锅内放油烧热,加入牛腱肉和料酒煸炒片刻,盛入汤盘中,上面放山药片、枸杞子、生姜片、葱段、盐、味精及适量开水,盖好盖子,用大火炖20分钟至软烂,取出生姜片和葱段,即可装入汤盆!
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的牛肉怎么做最好吃和牛肉怎么做又嫩又香又好吃问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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