凉拌麻辣牛肉汁怎么做(凉拌牛肉的汁怎么做)
• 阅读 13• 作者 小春柏吖
大家好,如果您还对凉拌麻辣牛肉汁怎么做不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享凉拌麻辣牛肉汁怎么做的知识,包括凉拌牛肉的汁怎么做的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
凉拌牛肉汁怎么调
食材:
一品鲜2勺
白糖1勺
香菜沫适量
香油适量
辣椒油1勺
蒜泥适量
葱沫适量
步骤:
1/6
准备个碗,放三勺一品鲜
2/6
然后在里面放一勺白糖
3/6
再放适量的香油在碗中
4/6
再放适量的辣椒油在碗中
5/6
然后在碗中放蒜末,葱末
6/6
最后放适量的香菜,这样牛肉汁就做好了
凉拌牛肉的汁怎么做
用料:香菜5根、姜8片、大蒜3瓣、辣椒干6-8个、生抽4勺、蒸鱼豉油1勺、白米醋半勺、白糖5克、料酒100毫升
1、首先先把辣椒干和大蒜切好,辣椒干切开要检查一下里面有没有发霉。
2、锅里放油开中火,把大蒜和辣椒干放进去炸半分钟。
3、把白糖、米醋、蒸鱼豉油和凉白开兑成凉拌汁。
4、然后把炸好的辣椒干和大蒜倒进兑好的汁里,搅拌均匀。
5、再把凉拌汁倒进切好的牛肉里面,拌匀放凉。
6、这时候把香菜洗干净,用刀切成碎状。
7、牛肉彻底凉了之后,把香菜放进去一块儿拌,拌好尝尝咸淡,不够咸稍微再加点酱油。
凉拌牛肉的调料汁做法王刚
材料
1.牛肉500克
2.姜、葱适量
3.芝麻油适量
4.甜面酱1勺
5.酱油适量
做法
1.将牛肉洗净,切成四大块,放开水锅内煮开,撇去浮沫
2.加入葱、姜片,改用小火焖煮至两小时左右,当筷子能戳通时捞出冷凉。
3.将芝麻油,配以酱油、甜面酱倒入碗中调成酱料
4.将酱料淋到牛肉上之后就可以吃了
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