牛肉青菜葫萝卜混沌馅辅食(胡萝卜牛肉馄饨(宝宝辅食)怎么做)-菲力牛肉网

牛肉青菜葫萝卜混沌馅辅食(胡萝卜牛肉馄饨(宝宝辅食)怎么做)

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胡萝卜牛肉馄饨(宝宝辅食)怎么做

用料

牛肉

胡萝卜

葱姜

胡萝卜牛肉馄饨（宝宝辅食）的做法

牛肉炖肉泥，胡萝卜切短细丝，刀工不好的怕煮不软焯水。

将胡萝卜丝放入牛肉，加入少量酱油，盐，葱姜末，顺时针搅动，使均匀，牛肉有劲道。

包馄饨即可。

水开后小火下馄饨，小火煮熟。

宝宝

牛肉白菜胡萝卜饺子馅的做法

1、食材准备：400克牛肉馅、10ML酱油、10克胡椒粉、10克姜末、10克葱末、100克胡萝卜、500ML水、10克盐、5ML香油、500克面粉。

2、胡萝卜切碎，面粉加水和成面团，发酵20分钟，将牛肉馅放入胡萝卜碎、葱，姜末、酱油、香油、胡椒粉搅拌均匀。

3、将面团搓成长条，切成均等的小剂子，擀成面皮，放入馅料，包成饺子。锅中加水烧开，放入饺子煮熟即可。

宝宝牛肉白萝卜馅饺子的做法

主料

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牛肉馅500克

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白萝卜2根

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面粉500克

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白萝卜汁水260克

辅料

食用油

适量

花椒大料水

200克

胡椒粉

1勺

盐

2勺

料酒

3勺

生抽

2勺

老抽

1勺

葱

1段

姜

1块

鸡粉

1小勺

香油

适量

牛肉白萝卜饺子的做法

准备好所有的食材。两根白萝卜擦成丝，用开水焯烫3分钟，挤去水分，萝卜汁千万别丢，一会儿用来和面，一点儿不浪费。有一点需要注意，萝卜丝不要挤得太干，否则馅料发柴，口感不好。

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先把萝卜汁用滤网过滤一下。面粉加入萝卜汁揉成软硬合适的光滑面团，面团刚开始的时候会很粗糙，不光滑，静置15分钟后再揉一次，让面粉与水充分融合，面团就会变得光滑柔润了。面团揉好后，静置30分钟。

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现在开始调馅。牛肉馅加入适量盐、五香料水（文章后面的‘鱼儿暖心小贴士’中有做法），少量多次地加入，不要一次加入过多，顺着一个方向搅拌上劲，向左搅拌也行，向右也行，看自己的习惯。料水加完搅拌均匀，让肉馅把五香料水全部“吃进去”以后，再依次加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉，搅拌均匀。挤干水分的萝卜丝剁碎，加入适量的食用油拌匀，这样可以防止馅料出汤。加入牛肉馅中拌匀后再加入葱花、姜末，把香油浇在葱花上，再放1小勺的鸡粉，搅拌均匀。

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萝卜牛肉馅就调好了。香得不得了，我家俩馋猫闻着香味就跑厨房来了。

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馅调好后，面团醒得也差不多了。取出面团分成几份，取其中一份揉匀，搓成长段，切成小剂子，擀成圆的饺子片。

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拿一个饺子片，放上适量的萝卜牛肉馅，两手配合包成饺子。

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全部包好，放在盖帘上，一会儿下锅煮。

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锅里坐水，水量最好多一些，水要宽饺子才不会破皮、粘连。锅里水烧开后，下入饺子，盖盖煮开后，再煮2分钟，加2次凉水，饺子再开锅煮3分钟就熟了。

文章分享结束，牛肉青菜葫萝卜混沌馅辅食和胡萝卜牛肉馄饨(宝宝辅食)怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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