鲜红辣椒炒牛肉片？红辣椒炒牛肉的做法
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红辣椒炒牛肉怎样做法
1、食材：牛肉400g、红椒200g、姜10g、蒜10g、干辣椒5g。
2、将牛肉洗净切成片备用。
3、将姜、蒜、干辣椒洗净切成沫备用。
4、将红椒洗净切成片备用。
5、在锅中加入适量油，加入适量花椒。
6、加入切好的姜、蒜和干辣椒，加入切好的牛肉加入切好的红椒。
7、迅速翻炒一会，加入适量食盐和酱油即可。
红辣椒炒牛肉的做法
牛肉提前清洗后切片
加入一丢丢淀粉
再加入一丢丢生抽和料酒
腌渍一会备用
红辣椒清洗干净
切滚刀块备用
准备一点圆葱末
锅里烧油爆香圆葱末
放入牛肉快速翻炒
放入切好的红辣椒
适量调味
翻炒几下就可以了
辣椒炒牛肉怎么做才嫩
家常菜：牛肉炒辣椒
材料：牛肉、辣椒（不能吃辣的人，可以改为菜椒）、洋葱、黑胡椒
制作方法：
1、将牛肉洗干净，晾干水后切成片或丝。（小一点的，不要切成一大块了，要不然不好进味）
2、把切好的牛肉放天碗里，然后放入适量的淀粉、酱油、黑胡椒，拌匀，放一段时间让牛肉进味，进行腌制。
3、将辣椒和洋葱切成丝。
4、将锅烧热后，淋上油。等油烧热后，倒入腌制好的牛肉，翻炒，将牛肉炒至八分熟的时候起锅。
5、将锅洗干净后，再烧热。淋上油烧热。倒入辣椒丝，炒至六分熟时倒入洋葱，等洋葱八分熟的时候，将刚才炒好的八分熟的牛肉倒入锅内，一起翻炒，至牛肉全熟的时候，放入适量的盐。翻炒一下后，起锅即可
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