产妇坐月子吃冬瓜牛肉汤(月子牛肉汤的做法大全)-菲力牛肉网

产妇坐月子吃冬瓜牛肉汤(月子牛肉汤的做法大全)

大家好，今天给各位分享产妇坐月子吃冬瓜牛肉汤的一些知识，其中也会对月子牛肉汤的做法大全进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

坐月子的产妇不能吃什么

坐月子的产妇不能吃什么，产妇在月子期间身体非常虚弱，不仅容易受寒留下后遗症，在饮食方面更是要多加注意，既要保证营养均衡，又要避免寒性食物，以下是坐月子的产妇不能吃什么的相关知识。

坐月子的产妇不能吃什么1

坐月子期间不能吃的菜

只有知道了产妇不能吃什么菜，才能够科学合理的搭配新鲜的蔬菜、水果，为孕妇的身体健康奠定坚实的基础。根据以往的经验，医生都会建议孕妇生产之后多多吃一些水果和蔬菜，必须要新鲜、健康的蔬菜、水果才能够食用，千万不要食用不健康的果蔬。产妇在坐月子期间，不能够吃的菜包括以下几种：

1、哺乳期不能够吃韭菜。因为韭菜中的很多物质会引起产妇回奶，不利于哺育胎儿，也无法保证胎儿健康成长。

2、不能吃或少吃辛辣和上火的食物。辛辣和上火的食物是产妇要注意的食物之一，产妇不能吃什么菜中也明确的提到，产妇的身体尚未恢复，要避免吃辛辣和上火的食物。

3、不能吃生冷的食物。生冷的食物不仅对产妇的肠胃不好，还不利于营养吸收，因此，产妇必须要吃健康、温暖的食物。

产妇的身体健康至关重要，只有妈妈健康，孩子才会健康起来。产妇不能吃什么菜是每一个产妇都要去了解的问题，只有自己知道了产妇该吃什么菜，才能够真正明确产妇的健康食谱。

坐月子吃什么菜好

1、绿色蔬菜

现代人的生活条件好了，因此很多产妇在坐月子期间可能早已经厌烦了大鱼大肉。而此时如果能够吃些新鲜的绿色蔬菜即能够缓解肉食食物所带来的油腻感，从而更有利于促进产妇的食欲。比如青椒、菠菜、菜心等绿色蔬菜都是非常不错的选择。这类蔬菜中一般都会含有丰富的维生素C、胡萝卜素对促进眼睛、肝脏健康有一定的益处。

2、杏色蔬菜

比如莲藕就是一种最适合产后妈妈食用的蔬菜了。其具有祛瘀消肿之功效。但是由于莲藕是凉性的，因而建议产后前两周之内不能食用，且一次性食用不宜过多。

3、黄色的蔬菜

诸如黄葫芦、豆芽、南瓜等等都是可以经坐月子期间食用的。

4、紫色的食物

多吃紫色的.食物具有缓解产后抑郁、促进孕妇保持好心情之功效。比如紫菜、茄子等等都是不错的选择。特别是茄子中含有丰富的维生素P这一种元素具有促进血液循环之功效，另外也有利于提高机体的抵抗力。

5、黑色的蔬菜

诸如香菇、木耳、海带等食物中都含有丰富的铁质最适合坐月子期间的女性食用。

坐月子的产妇不能吃什么2

一、坐月子饮食的4个原则

1、不宜快速进补，以免得不偿失。新妈咪大多乳腺管还未完全通畅，产后前两三天不要太急着喝催奶的汤，不然涨奶期可能会痛得想哭，也容易得乳腺炎等疾病。可以喝蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤，汤也不要过咸。

2、食物要松软、可口，易消化、吸收。很多新妈咪产后会有牙齿松动的情况，过硬的食物一方面对牙齿不好，另外一方面也不利于消化吸收，因此产妇的饭要煮得软一些，少吃油炸或坚硬带壳的食物。

3、不宜食生、冷、硬的食物。新妈咪产后体质较弱，抵抗力差，容易引起胃肠炎等消化道疾病，产后第一周尽量不要食用寒性的水果，如西瓜、梨等。

4、少量多餐，宜荤素搭配。多用些汤类食物，利于哺乳。乳汁的分泌是新妈咪产后水的需要量增加的原因之一；此外，产妇大多出汗较多，体表的水分挥发也大于平时，因此要多喝汤、粥等。

二、女人坐月子吃什么好？坐月子饮食九大要点

一般而言，凡含有营养的食物，月子里均可食用，如各种肉食、鱼类、蛋类、蔬菜、水果、豆制品等，均无特殊禁忌。具体而言，下面一些食物不应缺少：

1、营养汤

鸡汤味道鲜美，能促进食欲、增加乳汁分泌以及有利于产妇身体康复。也可以用炖猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤、牛肉汤等与鸡汤轮换食用。

2、鸡蛋

鸡蛋中蛋白质及铁含量较高，并含有许多其它营养素，且容易被人体吸收利用，还无明显的“滞胃”作用、对于产妇身体康复及乳汁的分泌很有好处。鸡蛋的吃法可采用多种形式、如蒸蛋、水煮蛋等，每日以3个为宜。一次吃得太多胃肠吸收不全，既不经济，对身体也无补益。

3、米粥

稀饭或小米粥除含多种营养成分外，还含较高的纤维素，有利大便排出。米粥质烂，并含有较多水分，有利于消化及吸收。

4、挂面

挂面营养较全面，在场中加入鸡蛋，食用方便，富有营养且易消化。

5、红糖

红糖含铁量比白糖高l一3倍。妇女产后失血较多，吃红糖可以促进生血。红糖性温，有活血作用，对于产后血虚多淤生巡病特点尤为适合，能促进淤血排出及子宫复旧。

6、新鲜水果

新鲜水果色鲜味美，能促进食欲，还具有帮助消化及排泄作用，产妇每日可适当吃一些。

7、蔬菜

蔬菜含有多种维生素，尤其要多食绿叶蔬菜。

8、对于辛热类食物亦应少食。

如前面所讲的葱、姜、大蒜、辣椒、花椒等在做调味料时，宜少放，因为过食有生热之弊；特别对于平素喜食辣椒者，更应注意。

9、月子里对于生冷食物应子禁忌。

除水果外，生食不易消化吸收，对产妇不利。一些冷食、冷饮，如西瓜、冰棒、冰淇淋等应少食或不食，因为冷类食物有促进血凝作用，与产后多淤的体质是不相符合的，会出现恶露不下或不尽，产后腹痛、身痛等多种疾病。

三、女人坐月子要注意什么？根据产妇体质状况安排坐月子饮食

热性体质女人坐月子饮食注意事项

面红目赤，怕热，四肢或手足心热，口干或口苦，大便干硬或便秘，痰涕黄稠，尿量少色黄赤味臭，舌苔黄或干，舌质红赤，易口破，皮肤易长痘疮或痔疮等症。

宜用食物来滋补，例如山药鸡、黑糯米、鱼汤、排骨汤等，蔬菜类可选丝瓜、冬瓜、莲藕等较为降火，或吃青菜豆腐汤，以降低火气。腰酸的人用炒杜仲五钱煮猪腰汤即可，才不会上火。

热性体质女人坐月子不能吃什么水果：荔枝、龙眼、苹果。

热性体质女人坐月子吃什么水果好：苹果、香蕉。其他如柳橙、草莓、樱桃、葡萄等少量为宜！

月子牛肉汤的做法大全

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。所以在坐月子期间，产妇吃牛肉更利于身体的恢复。

萝卜炖牛肉

材料：胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升，盐适量

做法：

将牛腱洗净，切成条块状，胡萝卜洗净后切块备用；

牛腱氽烫后捞起备用；

把水煮开后，放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片，以中为炖煮1.5小时，然后再加入调味料调味即可。

番茄黄豆牛肉汤

食材：

黄豆50克、番茄1个、牛腩300克、芝麻油15ml

做法：

黄豆提前浸泡3小时备用。

番茄洗净，切小块备用。

牛腩多次换水洗净，切小块备用。

老姜洗净切片备用。

锅中倒入芝麻油，小火将老姜爆至金黄色。

转大火，倒入牛腩翻炒。

加入清水、番茄、黄豆一起熬煮。

小火炖煮1小时至牛腩熟透，加盐调味即可。

坐月子时有必要合理安排好饮食,那喝哪些汤最好

坐月子可以吃什么汤谱？产后女性身体虚弱，临产前一周的饮食建议以流质、半流质为主。因此，产后坐月子对产妇来说是不可或缺的。常见的坐月子汤谱有猪脚炖花生、猪脚茭白汤、鲫鱼骨头汤、冬瓜皮鲢鱼汤、鱼头豆腐汤、猪脚章鱼木瓜骨头汤、猪脚黄豆汤、乌鸡汤。来说说冬瓜皮鲢鱼汤、猪脚水竹汤、猪脚黄豆汤的做法。

冬瓜鲢鱼汤

材料:

鲢鱼200克，冬瓜皮30克，精盐3克。

练习:

1、鲢鱼去鳞和内脏，洗净。

2.冬瓜皮洗净。

3.取一个砂锅，加入500克左右的水，放在火上，然后放上鲢鱼和冬瓜皮，煮30分钟左右，放上精盐，过一会儿离火吃。

猪蹄水竹汤

材料:

猪蹄1双(约300克)、茭白100克、黄酒5克、葱5克、姜5克、精盐5克、味精5克。

练习:

用开水烫猪脚后，刮去浮皮，拔去不易完全燃烧的毛，然后加入水、酒、姜片，大火煮开，撇去浮沫，小火炖至酥脆，最后放入茭白片，煮5分钟即可食用。

猪蹄黄豆汤

材料:

猪蹄2只(约300克)，黄豆100克，精盐5克，味精5克，黄酒5克，葱5克，姜5克。

练习:

1.猪蹄刮洗干净，将每只猪蹄剁成4块，放入沸水锅中煮开，捞起用清水再次洗净。

2.一半洋葱打结，一半切碎。

3.生姜切片。

4.将黄豆中的杂质捞起，用冷水浸泡膨胀，洗净，倒入砂锅中，加入1000克水，盖上盖子，小火煮约2小时，将猪蹄煮开，撇去浮沫，加入姜片、葱(结)和黄酒，小火炖至黄豆和猪蹄酥烂，加入精盐大火烧约5分钟，将葱摘下。

坐月子喝汤对产妇的恢复有不错的帮助，尤其是一些免疫力比较差的女性，平时一定要保持愉快的生活氛围，不要让自己长时间处于忧虑情绪中。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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