牛肉炖土豆怎么做普通锅(土豆锅仔炖牛肉做法)
• 阅读 20• 作者 活人方针
大家好,今天小编来为大家解答牛肉炖土豆怎么做普通锅这个问题,土豆锅仔炖牛肉做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
炖牛肉可以和土豆一起炖吗
炖牛肉是可以和土豆一起炖的,味道不错,再放点胡萝卜就更好了,色香味俱全。东北人经常炖这个菜吃,营养丰富,可以试一试哦!
土豆锅仔炖牛肉做法
步骤1
牛肉清洗干净切薄片,撒一小勺淀粉、少许盐、生抽;
步骤2
搅拌拌匀;
步骤3
土豆、胡萝卜切块;
步骤4
砂锅坐火上,加热后倒植物油
步骤5
将土豆胡萝卜入砂锅中,煎炒至土豆略微变透明;
步骤6
洋葱切块,青蒜切段,小米椒切小段;
步骤7
将洋葱、小米椒入锅中,略微翻炒几下;
步骤8
加盐、酱油;
步骤9
再加半碗热水;
步骤10
翻拌均匀后,将腌好的牛肉片铺在上面;
步骤11
盖上砂锅盖子,小火焖15分钟;
步骤12
待牛肉完全熟了,撒上青蒜段,翻拌均匀,关火。
1岁宝宝牛肉炖土豆的做法
材料:牛肋肉200克,土豆1个,植物油、五香粉、味精、白糖、生姜、鸡精、
盐、糖色、香油、香菜各适量。
做法:
1.牛肉用沸水去血水洗净,切成小方块;土豆削皮切滚刀块。
2.锅置火上,下油加入生姜反复炖炒,待豆瓣出香味时,倒入鲜汤烧开,捞去渣料,下牛肉、五香粉、鸡精,少许糖,烧开,撇去浮沫,移小火上炖至牛肉七成熟,再放土豆烧烂,然后大火收汁,加味精、香油起锅即成。上菜时可加少许香菜。
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