香菇牛肉洋葱馅饼(香菇韭菜馅饼做法)-菲力牛肉网

香菇牛肉洋葱馅饼(香菇韭菜馅饼做法)

很多朋友对于香菇牛肉洋葱馅饼和香菇韭菜馅饼做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

再回首洋芋馅饼的做法

原料

土豆适量，肉馅适量，胡萝卜适量，盐适量，淀粉适量，葱花适量、鸡蛋适量、生抽适量、酱油适量、鸡精适量、十三香适量、油适量

1/土豆切丝，胡萝卜切丝，土豆洗掉淀粉放盐，淀粉，拌匀。

2/肉馅中放葱花、鸡蛋、生抽、酱油、盐、鸡精、十三香、油拌匀。

3/平底锅刷油，放土豆丝，掰成圆形，放入肉馅，煎至两面金黄即可出锅。

牛肉黄瓜馅饼的做法

平底煎锅或是电饼铛加入放少许油，将馅饼收口面朝下放入，中小火煎至馅饼两面金黄时，沿锅边浇一圈面粉水(以能将馅饼底淹没为准)，加盖焖煎一会，听到锅底有脆底的“滋滋”声响时，揭开锅盖，撒上香芝麻，葱末，连馅饼带整层的焦香脆底一同起锅。吃时外脆里软。

香菇韭菜馅饼做法

食材：

韭菜200克，鸡蛋2个，虾皮1把，香菇4朵，中筋面粉300克，纯净水150克，胡萝卜少许，蚝油1勺，植物油1大勺，葱少许，姜少许，花椒少许。

做法：

首先把韭菜摘洗干净，香菇去掉根部，也一并冲洗干净。

鸡蛋磕入小盆内，加一点点水搅打顺滑，同时准备一个不粘锅，淋上一点植物油，待油热后慢慢倒入蛋液，同时用筷子不停搅打，让鸡蛋液慢慢变成鸡蛋碎，当蛋液全部凝固后关火冷却备用。

韭菜、胡萝卜、香菇全部切碎放入盆内。

准备个小锅，倒入植物油，加入花椒、葱、姜炒香，然后捞出花椒等，待油温降低后倒入馅料内，再倒入一勺蚝油，顺时针搅拌均匀。

虾皮洗净沥水后跟鸡蛋碎一起倒入盆内，再次搅拌均匀，我们的馅料就准备好了。

面粉跟水直接和趁一块面团，松弛十分钟以后分成小剂子，然后擀成圆形。

取出一块擀好的面皮，包上满满的馅料，对折，捏紧，记得挤出内部的空气，然后一下叠上一下的捏出花边。

电饼铛加热，淋上少许植物油，把韭菜盒子轻轻放入煎，煎几分钟后，翻面继续煎，两面都是金黄色后，基本就是熟透了。

自己包的馅料比较足，两面都煎至金黄色后，竖起来轻轻的煎一下底部，然后装盘，我们的香菇韭菜盒子就可以开吃了

关于香菇牛肉洋葱馅饼的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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