牛肉米线牛油？衡阳肉末汤粉配方
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衡阳肉末汤粉配方
1、准备用料。粗米粉、肉未、油菜、豆芽、胡萝卜丝、水发香菇、小葱、生抽、油。
2、粗米粉提前泡1小时以上，肉丝加少量料酒，生抽和淀粉拌匀，腌制5分钟。
3、热锅放油烧至五成热时放香菇和葱炒一下。
4、下肉丝翻炒断生。
5、放入剩下的蔬菜翻炒片刻。
6、调小火，放入米粉，翻炒均匀。
7、最后加入少许料酒和生抽炒匀即可。
火锅米线和普通米线有区别吗
肯定有区别，火锅米线大多数是用火锅底料来煮的，吃起来牛油味会很重，但是吃起来很好吃，但是不能吃辣的朋友就最好不要吃了，普通米线有可能就是清水煮的，后面加一点肉或者佐料，所以还是有区别的。
牛肉米粉家常做法
牛肉米粉的做法如下:
将米粉用热水泡软拿出来，密干水分，油锅里放入牛肉爆炒。然后将米粉倒入加入适量的调料以及黄酒炒熟即可。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉米线牛油和衡阳肉末汤粉配方问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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