黄焖牛肉要做多久 摇滚大厨黄焖牛肉正宗做法
• 阅读 25• 作者 梅花慧捷
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黄焖牛排煮多长时间
黄焖牛排煮一个半小时左右长的时间,先使用大火烧开以后再使用小火慢慢的咕嘟炖,这样制做出来的黄焖牛排基本上就可以达到骨肉分离的效果了,黄焖牛排营养价值非常的丰富,适当的多吃点特别有利于我们身体的健康,所以说黄焖牛排煮一个半小时。
王刚黄焖牛肉做法
主料:牛腩500g,胡萝卜3个
辅料:大葱1根,姜片适量,
调料:黄焖酱适量,料酒适量,啤酒1听,清水适量,八角2个,香叶2片,干辣椒3个,桂皮1个
摇滚大厨黄焖牛肉正宗做法
食材清单
牛腩800克、大葱一根、姜10克、大料2枚、花椒3克、葱末,姜末,适量、甜面酱,2勺、料酒,一勺、香油,适量、酱油,两勺、水淀粉适量适量、冰糖两两小块、鸡精一克、金龙鱼小榨菜籽油适量
烹饪步骤
1/7
把牛肉切成宽一点的条形(因为牛肉缩水性大)
2/7
锅中做水放入牛肉,水跟牛肉持平就行。
3/7
水开后打去血沫,放进葱,姜,大料,花椒,转入九阳压力锅,注意牛肉汤要留着。
4/7
下来我们把牛肉切成0,6厘米的片(片的更入味)备用。锅内放入金龙鱼小榨菜籽油,放入大料,小火,待大料颜色变深,出香味了,便放入甜面酱(吃饭小勺两勺)
5/7
小火炒同时放入葱,姜末,等面酱炒变了色儿放入炖牛肉的汤,同时加入料酒,酱油着色儿,鸡精,冰糖。
6/7
锅开后放入牛肉,加上锅盖,中小火,等焖一会汤汁少一些后加点味精,水淀粉勾芡,淋一点香油即可出锅。
文章到此结束,如果本次分享的黄焖牛肉要做多久和摇滚大厨黄焖牛肉正宗做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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