黄焖牛肉食品 黄焖红烧牛肉的家常做法

黄焖牛肉食品 黄焖红烧牛肉的家常做法

其实黄焖牛肉食品的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解黄焖红烧牛肉的家常做法,因此呢,今天小编就来为大家分享黄焖牛肉食品的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

黄焖红烧牛肉的家常做法

黄焖红烧牛肉的家常做法

材料

牛肉600克

调料:色拉油适量,食盐适量,酱油2大勺,葱4段,姜4片,八角1个,桂皮1段,干辣椒4个,料酒2大勺,大蒜6粒,黄酱1大勺,白糖。

做法

1.牛肉切大块放入沸水焯烫一分钟,随即捞出冲洗干净。

2.炒锅内烧热2大勺油,爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料。

3.放入牛肉略微翻炒一下。

4.下入黄豆酱炒香,淋入料酒和酱油翻炒均匀。

5.再加入适量开水(水量要没过牛肉)大火煮滚后转小火焖煮约90分钟。

6.最后加适量的糖和盐调整味道并开大火把汤汁收浓。

黄焖牛头肉的做法

黄焖牛头肉的做法

主料牛头肉2斤

辅料八角2瓣葱适量姜适量甜面酱50克白糖少许

1.牛头肉切大块。冷水下锅焯水,放姜片,撇去浮沫,煮20分钟,牛肉块中心没什么血水。

2.捞出牛肉切厚片。

3.锅中倒油,放姜片、大葱段、八角、桂皮、花椒小火炒香,放牛肉,加甜面酱、生抽炒匀。

4.重新加热水没过牛肉,小火炖1个半小时左右,中途捞出花椒、姜片、八角、变软的大葱。

5.大火收汁至汤汁变少。调入少量水淀粉勾芡,撒少许葱花装饰。

黄焖牛排正宗做法

黄焖牛排正宗做法

准备所需材料:牛排1000g、叉烧酱2匙、红腐乳2块、酱油3匙、料酒1匙、食用油1匙、麻油1匙、胡椒粉适量、姜片1块、冰糖适量。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的黄焖牛肉食品和黄焖红烧牛肉的家常做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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