酱牛肉能不能用盐腌(酱牛肉放盐吗)
各位老铁们好，相信很多人对酱牛肉能不能用盐腌都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于酱牛肉能不能用盐腌以及酱牛肉放盐吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
酱牛肉放盐吗
酱牛肉的制作只需要放盐的，酱牛肉是指牛肉为原材料，经过多种调味料的腌制，而制作成的一种肉制品，其中多种调味料包括盐
腌制酱牛肉的正确方法
1、材料准备：牛肉（牛腱子肉），料酒，酱油，香叶，酱肉调料，生姜。
2、将买回的整个新鲜牛键子切成十厘米左右的大块，放在冷水里浸泡，反复换几次水，把血水充分泡出；
3、之后用6—8两料酒、6—8两酱油、几片香叶，一包超市买的酱肉调料、几片生姜，不需要放水，再泡一小时以上；
4、最后放大火上烧开，改用小火慢炖，不用高压锅，慢慢炖出来的味道更香；
5、炖好后自然放凉，之后放入冰箱冷藏。每次取出一块切成片直接食用。
酱牛肉放料包后还放盐和酱油吗
酱牛肉放料包后还应该放盐和酱油。因为料包里都是一些干的调料，也有少许盐，但从味、色两方面来说都达不到更好的效果，要想色、香、味俱全，就必须在放上料包后再放适量盐和酱油进行调馅，这样才能达到更好的效果
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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