做咸牛肉馅面包的做法大全 牛肉芝士汉堡的家常做法大全怎么做好吃
各位老铁们好,相信很多人对做咸牛肉馅面包的做法大全都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于做咸牛肉馅面包的做法大全以及牛肉芝士汉堡的家常做法大全怎么做好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
牛肉芝士汉堡的家常做法大全怎么做好吃
食材明细
汉堡面包
2个
牛胸肉
200克
培根
1片
芝士片
2片
洋葱
半个
番茄
1个
生菜
4片
橄榄油
适量
黑胡椒
适量
香草盐
少许
马苏里拉芝士碎
适量
希腊酸奶
100ml
柠檬
半个
百里香
少许
咸鲜
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
牛肉芝士汉堡的做法步骤
牛肉芝士汉堡的做法步骤:11洋葱、番茄、生菜、培根先备好;
牛肉芝士汉堡的做法步骤:22先烤面包,很基础的方子,100克高筋面粉,3克盐,15克糖,5克酵母,20克黄油,1个鸡蛋,150ml牛奶。混合后经过2次发酵放进面包模具,涂一层蛋液,完了撒上白芝麻和少许燕麦;
牛肉芝士汉堡的做法步骤:33烤箱预热170度,中层上下火烤15分钟即可;
牛肉芝士汉堡的做法步骤:44接着做肉饼;200克牛胸肉剁馅儿,一半的洋葱切末放进去,加入适量橄榄油、盐、胡椒碎拌匀;
牛肉芝士汉堡的做法步骤:55再撒入些马苏里拉芝士拌进去,做成1.5厘米厚的肉饼,放煎锅里双面煎1分钟,接着在肉饼上放上芝士片、和培根,放入预热180度的烤箱烤10分钟即可;
牛肉芝士汉堡的做法步骤:66烤制肉饼期间,调酱汁,很简单,用希腊酸奶加适量橄榄油、半个柠檬的柠檬汁、少许香草盐、胡椒碎拌匀即可;
牛肉芝士汉堡的做法步骤:77OK,这就可以组装了。面包、生菜、番茄、酸奶酱;
牛肉芝士汉堡的做法步骤:88着是洋葱;
牛肉芝士汉堡的做法步骤:99接着是全熟的肉饼,虽然是全熟,不过因为牛肉馅儿里放了洋葱,所以绝对多汁可口;
牛肉芝士汉堡的做法步骤:1010最后盖上面包。对了记得准备杯饮品。这样享用就很完美了!
小窍门
1、如果嫌麻烦,面包可以买现成的;
2、如果不喜欢牛肉汉堡,你还可以做鸡肉或是鱼肉汉堡。
牛肉的做法大全
牛肉的家常做法:
1.把牛肉切成2厘米大小的块,然后放到清水中浸泡1个小时,中间换一次水。2.冷水下锅,将牛肉放到锅中焯水,然后盛出备用。3.锅中倒入适量的油,油热后将葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、干辣椒放入锅中煸炒出香味。4.把牛肉放到锅中煸炒均匀,把冰糖放入锅中煸炒至融化,往锅中放入2勺生抽、1勺老抽煸炒至上色,往锅中倒入适量的热水,水要没过牛肉,把山楂放到锅中,再放入2勺盐调味,把锅里的肉连汤一起倒入高压锅中,压制15分钟。5.压好后,锅里的汤较多。这时,可以将高压锅里的肉和汤一起倒入炒锅中,开大火收下汤汁,汤汁收好后,即可盛出开动了。
咸香芋馅的怎么调制。要详细配方
脆皮香芋夹的做法
工艺:暗炉烤脆皮香芋夹的制作材料:主料:芋头750克,肥膘肉250克,猪肉(肥瘦)500克
辅料:面包屑120克,鸡蛋400克
调料:盐10克,白砂糖6克,淀粉(豌豆)30克,白酒10克,味精2克,胡椒粉1克,大葱3克,姜5克,植物油100克脆皮香芋夹的特色:此食品色泽金黄,外酥里嫩,鲜香适口。教您脆皮香芋夹怎么做,如何做脆皮香芋夹才好吃1.将大葱、姜分别洗净均切成细末;将猪肉洗净剁碎成肉茸,加盐、味精、胡椒粉、葱、姜、油调拌均匀即成猪肉馅。将肥膘肉洗净,切成"日"形薄片,放入碗内,加入精盐、糖、白酒、2个鸡蛋、淀粉调拌均匀。
2.将芋头去皮,切成约15克重的"日"字形片,放入笼内排好,蒸至八成熟取出,放在刷有油的烤盘内排好,刷上鸡蛋液,铺上猪肉馅,把腌好的肥肉片盖上,再刷上鸡蛋液,撒上面包渣,放入炉内,用中火烤熟,即可食用。
小帖士-食物相克:
芋头:芋头忌于香蕉同食。
肥膘肉:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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