爆炒牛肉的做法家常？炒牛肉怎样炒熟
大家好，今天小编来为大家解答爆炒牛肉的做法家常这个问题，炒牛肉怎样炒熟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
爆炒牛肉片的家常做法怎么做
用料：白萝卜半个，牛肉300克，芹菜50克，青红辣椒各一个，大葱半根，大蒜五瓣，生姜5克，花椒粒5克。
做法：
牛肉切成丝，放入碗中加胡椒粉、淀粉、生抽、料酒、姜丝腌制二十分钟。
白萝卜切丝。芹菜去叶洗净切段。青红辣椒去籽洗净切丝。大葱切段，蒜姜切片。
锅中加入一大勺菜籽油，油热后倒入腌好的牛肉丝，大火快速翻炒十多下盛出。
锅中再加入半勺清油，放入葱姜蒜、花椒粒爆香，倒入萝卜丝、芹菜段、青红辣椒丝翻炒半分钟，倒入炒好的牛肉丝，加适量料酒、精盐、五香粉、胡椒粉、老抽、鸡精，翻炒两三下后关火，出锅即成。
炒牛肉怎样炒熟
准备材料：牛肉、西芹、辣椒做法：
1、牛肉逆纹切薄片，用生抽、糖、鸡粉、胡椒粉、油各少许抓均匀，再分两次加入少许水抓均匀,再加少许生粉抓均匀，待用。
2、辣椒切好，西芹切好焯水，备用。
3、锅洗净，倒油烧开，下腌好的牛肉，炒至半熟，盛起待用。
4、锅洗净，下少许油，倒辣椒和西芹去炒，炒出香味了，下盐，再炒，然后把牛肉倒进来一起炒两分钟，盛出。
5、装盘。
炒熟牛肉家常做法
主料：熟牛肉500g
辅料：蒜苗5颗，线椒3个，姜适量
炒熟牛肉的做法步骤：
1.熟牛肉切碎一点，蒜苗、线椒、红辣椒切段
2.将适量油放入锅中烧热，熟牛肉放入炒干水。
3.熟牛肉炒干水后盛出，重新放油煮热，将蒜苗，辣椒，线椒全部放入锅中炒香。
4.配菜炒香后将熟牛肉全部倒入锅中，翻炒炒香后加适量盐后盛出。
5.一道香喷喷的炒熟牛肉就做好了。
好了，关于爆炒牛肉的做法家常和炒牛肉怎样炒熟的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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