印度咖喱牛肉金瓜咖喱牛肉的做法-菲力牛肉网

印度咖喱牛肉金瓜咖喱牛肉的做法

大家好，关于印度咖喱牛肉很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于金瓜咖喱牛肉的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

咖喱牛肉的烧法

主料：牛肉200克，

辅料：洋葱（白皮）100克，

调料：猪油50克，咖喱10克，味精2克，料酒10克，大葱5克，姜3克，玉米淀粉3克，盐3克

做法:

1.牛肉切成四五厘米见方的块，用开水氽烫一下；

2.洋葱切成丝；

3.姜块用刀拍打几下；

4.锅内添开水，下入牛肉、葱、姜，烧开后撇去浮沫，盖上锅盖，炖至五成熟，加精盐、料酒、味精，用小火煨炖至七成熟；

5.炒锅置小火上，加适量猪油，下入咖喱粉，用温水炒熟，投入洋葱丝略炒，随即将牛肉从锅中捞出，剔除葱、姜，再添入牛肉汤，加精盐，味精，调好口味，用小火煨炖，至肉质酥烂时，用湿淀粉勾芡，加入猪油，用手勺翻动，即可装盘。

金瓜咖喱牛肉的做法

用料：牛肉280g、安记咖喱2块、洋葱半个、胡萝卜半根、土豆1个、葱花10克、熟白芝麻10克

具体烹饪步骤

1、准备食材。

2、洋葱、胡萝卜和土豆去皮，切丁。

3、牛肉，切小块

4、起油锅，加入切好的洋葱煸炒，再加入切好的牛肉煸炒，加入高汤，再加入安记咖喱。

5、加入切好的土豆块，大火烧开。

6、咖喱融化，小火5分钟。

7、再加入切好的胡萝卜丁，继续炖5分钟即可。

8、加入盐，再滴几滴生抽，翻均匀，即可关火。

9、盛出装盘，撒上葱花，熟芝麻即可。

越南咖喱牛肉的正宗做法

主要食材

牛肉200克

??辅助食材

土豆60克

洋葱60克

胡萝卜60克

做法

步骤1?

准备食材：牛肉200克、土豆60克、洋葱60克、胡萝卜60克、咖喱粉30克、盐1茶匙、油适量。

步骤2?

洋葱切块。

步骤3?

土豆切滚刀块。

步骤4?

胡萝卜切滚刀块。

步骤5?

牛肉切成1公分左右厚的小块。

步骤6?

锅烧热后，倒入牛肉块干炒2分钟，将牛肉炒出香味，盛出备用。

步骤7?

另起锅倒油，油热，倒入洋葱爆香，再加入牛肉同炒1分钟。

步骤8?

再加入咖喱粉和适量清水，煮开后盛入砂锅中，开大火煮滚后转小火煮1小时。

步骤9?

转中火加入土豆块、胡萝卜块和盐。

步骤10?

煮滚转小火再煮30分钟即可。做好啦

文章到此结束，如果本次分享的印度咖喱牛肉和金瓜咖喱牛肉的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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