牛肉萝卜薄皮包子怎么做 水萝卜牛肉包子馅怎么调最好吃
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萝卜缨牛肉包子的调馅做法
?第1步.准备好的萝卜樱子清洗干净。
第2步.?下开水锅灼烫一下。
第3步.?捞出过冷水，沥干剁碎，挤干水备用。
第4步.?牛肉洗净和葱姜一起剁碎成牛肉馅。加入白糖、黄酒、生抽、耗油、王守义十三香和一个鸡蛋，顺时针搅拌均匀，然后再加入食用油和麻油顺时针搅拌均匀上劲备用
水萝卜牛肉包子馅怎么调最好吃
1，先调牛肉馅。加葱姜水、盐十三香、蚝油、生抽，分三次打入水上劲。
2，萝卜切丝切碎，挤出水分，用莱油拌匀。泡发适量粉条，切碎。
3，将肉馅，萝卜碎，粉条碎放进同一容器拌匀即可。
牛肉萝卜馅包子的做法，牛肉萝卜馅包子怎么做
牛肉萝卜馅包子的做法如下
牛肉萝卜馅包子馅大，味鲜。
材料
主料：牛肉馅500g、大萝卜500g、面粉800g；
辅料：油适量、盐适量、葱花适量、花椒面适量、酱油适量、姜末适量
牛肉萝卜馅包子
1
把萝卜用水焯一下切碎，攥干备用。牛肉馅放盆里，加葱花、姜末、酱油、盐、花椒面，把烧开的一勺油浇入肉馅里，搅拌均匀，加碎萝卜，继续搅拌均匀。
2
盛800克的面粉，把酵母粉和入40度的温水搅拌，倒入面粉中搅拌均匀。盖好待发。（大约发4小时）
3
把发好的面揉好。
4
把揉好的面拽成核桃大小的剂子，擀成面皮。
5
包成包子。
6
蒸锅里放半锅水烧开，把包子放蒸锅里，大火蒸15分钟即可。
小贴士
上蒸锅蒸包子时候掸点水。
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