牛肉萝卜蘑菇番茄(牛肉蘑菇西红柿能一起炖吗)

牛肉萝卜蘑菇番茄(牛肉蘑菇西红柿能一起炖吗)

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牛肉蘑菇西红柿能一起炖吗

牛肉蘑菇西红柿能一起炖吗

牛肉,蘑菇,西红柿看起来毫无关系的食材,搭配起来确能做出非常美味可口,意外的好吃。

牛肉,炖蘑菇。西红柿

食材,香叶,八角,番茄,洋葱,姜,牛肉,胡萝卜,杏鲍菇,青椒,胡椒粉,盐。

做法

1,将牛肉清洗干净之后切成大块,放在清水中浸泡30分钟,然后将血水倒掉再反复清洗三次,放入凉水锅中加水烧开之后捞出来,去掉表面的浮沫备用。

2,烧一锅滚开的热水,将焯烫过的牛肉,生姜,香叶,花椒,八角。桂皮等香料大火煮开,然后转成小火慢慢炖一个小时以上,直到牛肉变得酥烂为止。

3,取出一顿饭所食用的牛肉,切成厚片备用。将番茄,胡萝卜。杏鲍菇,洋葱,青椒分别清洗干净,切成滚刀块备用。

4,将锅烧热之后加入两勺油,放入桂皮,香叶爆炒出香气。然后放入洋葱爆香,依次下入番茄,胡萝卜,杏鲍菇快速翻炒。

5,加入煮熟的牛肉和一碗牛肉的原汤,煮开之后调成小火焖煮30分钟,最后放入适量的青椒,并加入少许的盐,胡椒粉,煮至青椒成熟即可出锅。

看起来毫无关系的食材,经过这样的搭配做出来却是惊人的美味,可口,简直就是太好吃了。

牛肉白萝卜香菇能一起吃吗

牛肉白萝卜香菇能一起吃吗

牛肉白萝卜香菇能一起吃

萝卜炖牛肉(胡萝卜、白萝卜、香菇)的做法

牛肉切成2cm宽大小的块,洗去血水

去血水有个小妙招:蒸锅加点水烧开,关火把牛肉放碗里放到蒸锅里,盖盖,十几分钟后血水就都出来了

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牛肉冷水下锅,➕两勺料酒、几片姜片,水开后煮两分钟,捞去浮沫

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捞出牛肉,汤留着(等下炖牛肉)

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洗干净牛肉上的浮沫,晾干水分

两个小米椒切段,三片姜片,一块桂皮两个八角洗干净

胡萝卜和白萝卜分别切块,白萝卜加点盐腌一下,去点萝卜的腥味

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锅入薄油,先加姜片和小米椒,炒20秒后放牛肉

下入桂皮和八角,➕2勺料酒➕2勺生抽➕2勺白砂糖➕1勺老抽,翻炒均匀

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倒入煮牛肉的汤汁,盖盖中小火炖20分钟

开水泡几个干香菇

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牛肉炖20分钟后加入干香菇,继续盖盖炖20分钟

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加入双色萝卜,加适量开水,再盖盖炖20分钟

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20分钟后加少许盐,一勺辣椒面

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加入葱段,翻均匀

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出锅,撒上一点葱花

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网页链接

萝卜 牛肉,红蘑菇,可以同炖吗

萝卜 牛肉,红蘑菇,可以同炖吗

您好,牛肉与萝卜是家常的炖菜,这个我在此不再赘述了,二者可以共同食用。

红蘑菇,内含氨基酸,维生素B.D.E等多种人体必需成份,它具有安神补血,能增强人体免疫力、补血养元,与牛肉、萝卜不相克,可以共同食用,增加菜品的营养性。希望对您有用,望采纳~

OK,关于牛肉萝卜蘑菇番茄和牛肉蘑菇西红柿能一起炖吗的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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