板栗牛肉炒芹菜(牛肉和芹菜可不可以一起吃)-菲力牛肉网

板栗牛肉炒芹菜(牛肉和芹菜可不可以一起吃)

大家好，如果您还对板栗牛肉炒芹菜不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享板栗牛肉炒芹菜的知识，包括牛肉和芹菜可不可以一起吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

板栗可以和牛肉一起吃吗明天早上想煮个板栗牛肉粥

你好！可以的。用料牛肉 150g新鲜板栗和香菇 6~8个胡萝卜半个芹菜适量料酒适量盐适量生抽适量玉米油适量生姜几片蔬菜牛肉粥的做法材料准备蔬菜牛肉粥的做法步骤1牛肉切沫，加料酒，盐，生抽，玉米油腌制备用蔬菜牛肉粥的做法步骤2新鲜香菇，胡萝卜切丁，和腌制的牛肉一起备用。蔬菜牛肉粥的做法步骤3炒锅放玉米油，放入胡萝卜先炒一下，再加入香菇，炒一会，看到香菇变小了就可以起锅了。蔬菜牛肉粥的做法步骤4把炒好的材料加入提前煮好的热稀饭里，拌匀，然后再加入牛肉沫，煮几分钟，加入盐调味，关火。撒上芹菜就完成了。蔬菜牛肉粥的做法步骤5小贴士煮白稀饭的过程，刚好可以准备食材。炒胡萝卜和香菇的时候，牛肉不放入哦。牛肉沫很容易熟的，一定要最后下锅，稍微煮一下就可以关火了，粥里面的温度是很高的，可以让牛肉继续煮熟，但煮久了，煮老了就不好吃了。希望帮助你

牛肉和芹菜可不可以一起吃

可以呀最有名的要数芹菜牛肉丝。芹菜牛肉丝的制作材料：主料：牛里脊肉150克。芹菜100克,蛋清1个（重约25克）。绍酒15克,味精1.5克,酱油20克,芝麻油25克,菜油750克（实耗油75克）,精盐1.5克,湿淀粉25克。

特色：肉丝酱红鲜嫩，芹菜碧绿爽口，清鲜味美。

做法

牛里脊肉去净牛筋，按肌纹的横斜面切丝，放入碗中，加绍酒、精盐、蛋清搅匀，加湿淀粉搅上劲，加芝麻油10克，拌匀待用。芹菜去掉根叶，切成4厘米长的段，用沸水焯至六成熟，过凉待用。葱切成段。炒锅置火上烧热，用油滑锅后下菜油，至六成热（约150℃）时，投入牛肉丝，划散至玉白色时捞出沥油，锅内留底油，投入葱段略煸，放入牛肉丝、芹菜、烹入绍酒，加酱油、味精煸炒均匀，淋油即可。

芹菜牛肉的做法

芹菜牛肉

芹菜牛肉是以芹菜和牛肉为主要材料炒制而成的菜肴。芹菜为一种常见的绿色蔬菜，属于高纤维食物，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，且含各种对人体有益的营养物质，具有平肝降压，镇静安神和利尿消肿等功效。

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。

相关菜谱

中文名称

芹菜牛肉

主要食材

芹菜、牛肉、绍酒、酱油、白糖、小苏打

口味

咸

工艺

炒

目

录

1特点

2原料

3制作过程

4食谱营养

基本营养

营养价值

食谱相克

5相关菜谱

1特点

本菜适宜产褥期食用.帮助子宫收缩，清热利水，消肿解毒，有利于产后腹痛的缓解。

2原料

嫩牛肉300克，芹菜150克，绍酒40克，酱油20克，白糖10克，小苏打5克，水淀粉20克，胡椒粉1克，葱姜片20克，姜末2克，花生油500克，味精少许。

3制作过程

①将芹菜切成薄片，牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉，绍酒、姜末和清水，浸10分钟后，加入花生油，再腌1小时；

②炒锅上火，花生油烧至六成热，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白时，倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火，放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许，烧沸后，用水淀粉勾芡，放入牛肉片、芹菜片，拌均匀即可。

4食谱营养编辑

基本营养

牛肉（瘦）：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃；同时牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；水牛肉还能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的植物。丰富的铁、锌等微量元素，有平肝降压，安神镇静，抗癌防癌，利尿消肿，增进食欲的作用。来的研究还表明，多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。国外科学家发现，由于芹菜中富含水分和纤维素，并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质，因此是减肥的最佳食品。

营养价值

【芹菜牛肉所含营养素】

·热量(731.05千卡)·蛋白质(105.21克)·脂肪(27.75克)·碳水化合物(18.54克)·膳食纤维(3.22克)·维生素A(51.65微克)·胡萝卜素(130.00微克)·硫胺素(0.39毫克)·核黄素(0.89毫克)·尼克酸(32.82毫克)·维生素C(24.55毫克)·维生素E(17.85毫克)·钙(157.20毫克)·磷(1001.60毫克)·钠(1607.83毫克)·镁(155.25毫克)·铁(19.04毫克)·锌(19.93毫克)·硒(55.47微克)·铜(1.12毫克)·锰(1.02毫克)·钾(1890.88毫克)·碘(52.00微克)·维生素B6(0.08毫克)·泛酸(0.04毫克)·叶酸(6.10微克)·胆固醇(290.00毫克)

食谱相克

牛肉（瘦）：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。芹菜：芹菜忌与甲鱼、菊花、蛤、兔肉、黄瓜、螃蟹同食。

5相关菜谱

甜椒牛肉、香菜拌牛肉、豆芽番茄牛肉汤、牛肉菠菜汤、芹菜炒牛肉丝、牛肉鲜菜汤、牛肉米汤、芹菜牛肉、葱包牛肉、冬笋牛肉丝。

参考资料：

芹菜牛肉

文章到此结束，如果本次分享的板栗牛肉炒芹菜和牛肉和芹菜可不可以一起吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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