刀豆牛肉丝土豆，牛肉干豆角烩菜的家常做法-菲力牛肉网

刀豆牛肉丝土豆，牛肉干豆角烩菜的家常做法

大家好，刀豆牛肉丝土豆相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉干豆角烩菜的家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于刀豆牛肉丝土豆和牛肉干豆角烩菜的家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛肉和四季豆能够一起熟吗

可以一起熟。主料：牛肉200克、四季豆300

辅料：姜适量、洋葱适量

配料：盐适量、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、糖适量、食用油适量

做法：

1.牛肉切丝后加盐生抽胡椒粉料酒抓均匀腌上。

2.四季豆去筋切成长段。

3.起锅烧水，把四季豆焯水。

4.炒锅预热后倒油，炒香姜的洋葱碎。

5.倒入焯过水的豆角煸炒

6.至表皮变皱后出锅。

7.利用锅中的底油将肉丝滑散。全部变色后倒入四季豆，加盐生抽和一点糖调味出锅即可。

牛肉干豆角烩菜的家常做法

选取小个的土豆放在锅中焖熟，然后剁成土豆泥（我用的是智能电饭锅加入水和土豆，土豆不削皮点击煮饭按钮）

将豆角切将牛肉干切成条状葱切丝备用锅中倒入适量食用油，放入姜粉和葱丝翻炒放入豆角丝继续翻炒至豆角基本全熟（可以事先将豆角丝用水焯熟）放入牛肉干继续翻炒同时加入适量海鲜酱油适量水加入土豆泥继续翻炒过程中根据需要加入适量的水，最后放盐，收锅。

牛肉末炒刀豆的做法

1牛肉中加盐、生抽、胡椒粉、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟更入味

2长豆角择洗干净，切成小段，长短随自己喜欢就好

3准备一些葱花、姜末，还有一个不太辣的线椒和一小点儿为了配色的红椒

4炒锅烧热倒入适量食用油，油热后下入葱花、姜末煸炒出香味，接着下入腌制入味儿的牛肉馅儿，煸炒至稍微变色即可

5豆角放进去，翻炒均匀，根据自己家人口味加入盐

62勺生抽，调整一下味道和颜色，没有生抽也可以直接用酱油

7豆角加入1大勺蚝油，翻炒均匀

8一点点儿水让这道菜有点汤汁儿，拌米饭更好吃。盖上盖子，焖煮3分钟至豆角软嫩

9切好的红椒加进去，增加点颜色，稍微翻炒一下就可以出锅装盘了

关于刀豆牛肉丝土豆，牛肉干豆角烩菜的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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