牛肉粒饼的做法大全家常(冷冻牛肉馅饼生坯家常做法)

牛肉粒饼的做法大全家常(冷冻牛肉馅饼生坯家常做法)

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牛肉粒夹馍的做法

牛肉粒夹馍的做法

用料

卤牛肉

卤蛋

面粉

500g

350g

酵母

3g

香菜

青辣椒

步骤1

酵母溶于水,加面粉揉成偏软的面团,稍微揉匀即可,无需多揉。盖保鲜膜至温暖处发酵2倍大,呈蜂窝状。然后取出揉匀,排出大气泡

步骤2

分成9份,或者自己喜欢的大小都可。分别滚圆,用擀面杖擀成厚约不超过1cm的面饼,此时盖保鲜膜继续发酵约15-20分钟至面饼明显蓬发

步骤3

电饼铛加热,放入饼坯,两面都烙至金黄即可。可以按一下侧面,如果一按接着弹起,就表明熟了

步骤4

烙好的饼中间开一刀,不要切到底。里面夹上卤牛肉粒,卤蛋,切碎的香菜和青辣椒即可。或者自己喜欢的任何食物

冷冻牛肉馅饼生坯家常做法

冷冻牛肉馅饼生坯家常做法

1、牛肉350克,胡萝卜150克,洋葱150克,面粉450克,油15毫升,盐3克,胡椒粉5克,酱油10毫升,姜5克。

2、小麦粉和成面团静置15分钟,牛肉馅加油、盐、胡椒粉、酱油、姜末顺时针搅拌上劲。

3、胡萝卜、洋葱洗干净,胡萝卜、洋葱切碎与搅拌好的牛肉馅放在一起搅拌均匀作馅饼馅。

牛肉粒披萨的烤箱做法

牛肉粒披萨的烤箱做法

用料:披萨饼8寸,培根2条,牛肉粒120克,洋葱100克,土豆150克,甜玉米80克,马苏里拉100克,黄油适量,披萨酱适量。

具体做法如下:

1、准备好所有材料,用少许的黄油将土豆两面焦黄,在土豆片上洒少许的黑胡椒粉,将培根也下锅,煎出油;

2、在饼皮上涂上披萨酱,一半放上牛肉粒和玉米粒,另一半放上土豆片和培根,上面放上四个洋葱圈;

3、铺上马苏里拉,放入烤箱,上下火200度,30分钟,烤至马苏里拉焦黄即可。

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