牛肉西红柿炒蛋面 牛肉能和西红柿鸡蛋一起吃吗
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牛肉能和西红柿鸡蛋一起吃吗
牛肉和西红柿可以一起食用,西红柿中含有丰富的维生素,牛肉中含有丰富的蛋白质、微量元素,两者一起食用后可以起到健脾养胃、增强提抗力、降低胆固醇、抗菌消炎以及防癌抗癌等作用。家常菜西红柿炖牛腩就是牛肉和西红柿一起吃
牛肉和番茄炒蛋可以一起吃吗
番茄蛋炒牛肉的做法
主料:牛肉200克、西红柿3个、鸡蛋3个。
辅料:油适量、盐适量、蒜适量、辣椒适量、葱适量。
步骤:
1、主要食材:牛肉、鸡蛋、西红柿,牛肉最好选牛里脊或腱子肉,鸡蛋我用的是农家走地鸡生的蛋,煎出来特别的香~
2、先将鸡蛋打散,8成热的油温时倒入锅里面煎鸡蛋。
3、煎鸡蛋的时间有讲究哦,基本上鸡蛋刚刚煎黄成型就关火铲出备用,这样的煎鸡蛋才鲜嫩。
4、牛肉先用料酒、酱油、生粉腌制半个小时,放点油在锅内,将腌制好的牛肉炒至变颜色立即铲出备用。
5、再在锅内放少量油,爆香大蒜,喜欢吃辣的也可以放一点青辣椒,更加开胃哈,爆好后放入西红柿一块下锅炒~
6、当西红柿炒软时将先期准备好的牛肉和炒鸡蛋一块倒入,加入料酒、酱油、胡椒等作料炒熟铲出~起锅前也可以勾一点芡水,更加鲜嫩~
7、出锅啦~撒上一点葱花,装盘造型,真可谓色香味俱全啊!好吃看得见咯~
小贴士
家常菜,食材和作料尤为关键,牛肉、鸡蛋不用说了,料酒我用的是5年的花雕,酱油是氨基酸含量大于1.2的。
牛肉炖土豆能和西红柿炒蛋一起吃吗
牛肉炖土豆能和西红柿炒蛋一起吃。
牛肉不可与以下食物同食:
牛肉+白酒:同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配如火上浇油,容易引起牙齿发炎
。
牛肉+板栗:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。
牛肉+海螺:身体不适
。
牛肉+田螺:不易消化,会引起腹胀
。
牛肉+鲶鱼:一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗
。
牛肉+红糖:腹胀
。
牛肉+橘子:不利于营养素的吸收
。
牛肉+韭菜:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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