牛肉干怎么做才不会老(自己做的牛肉干可以放多久不会坏)

牛肉干怎么做才不会老(自己做的牛肉干可以放多久不会坏)

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我买的五香牛肉干放的都硬了怎么才能放的久又不变硬呢

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到超市买盒密实袋,或者买个密封盒也行,在干的肉干上均匀的喷些水,放密实袋里,封住,放几个小时应该可以回软。买回来直接密封保存可以推迟干硬的时间。如果密封盒里放一杯水,可以长时间保持不干,不过要小心不要碰翻了。不加盖放冰箱冷藏应该可以保持不干。

自己做的牛肉干可以放多久不会坏

自己做的牛肉干可以放多久不会坏

散装的牛肉干,全干牛肉干保质期一般是一个月,半干的牛肉干保质期一般是一周。可以放在通风干燥的地方,也可以直接把牛肉干风干,风干后的牛肉干不容易坏,也能保存更久。如果是北方干燥地区,牛肉干保存得当的话可以保质2个月左右,如果是南方,最好是风干牛肉干的水分再保存。风干的方法是把装着牛肉干的纸袋或塑料袋口打开风干,这样能保存1个月,不过要随时观察,这种方式也不适用于超市的南方。如果是南方,可以把做好的牛肉干放在保鲜袋里,袋口用零食夹夹起来,一个月内吃完即可。天气太热时,最好是保证制作出来的牛肉干没有多余水分,放入冰箱中冷冻,但是这种情况下一般都不能保存太久。

牛肉干放太久了,又干又硬,怎么弄它可以有软又香了呢

牛肉干放太久了,又干又硬,怎么弄它可以有软又香了呢

加点纯净水放在微波炉里,微波一下,然后放置一段时间之后拿出来切就更好吃了,你把牛肉干撕开一点,一点一点吃,不仅可以方便吃,而且味道会很浓厚,嚼在嘴里的味道更好,吃完嘴里还有一股余香,三开大以后上蒸锅蒸十分钟,晾晒之后再吃就可以了

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