西安牛肉烩馍做法家常版(麻辣烩馍的家常做法)
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河南的馍菜汤怎么做法
1、把金针菜去根洗好泡在碗里、把粉条洗好合用温开水泡发、把黑木耳清洗择好合用小水泡开，把蔬菜择洗整洁，把香莱择洗好备用
2、把买来的大饼切割成长条形，水豆腐皮切成长条形，卤牛肉切割成块备用。
3、把提前准备好的牛肉粉烧滚，再添加适量的水滚开。
4、放进粉条，等粉条煮软后再先后放入黑木耳、金针菜、豆油皮等，随后大火烧开。
5、把切好的卤牛肉倒进锅中，煮一会，再把切完的饼丝倒进锅里一块儿烩啦，大火烧开后放入蔬菜，就可以关火啦，爱好软糯的馍香的盆友，就多煮一会。
6、烩制好后，盛入碗中，再依据自己的爱好，添加盐，鸡精及其辣酱、香莱等调味品，美味可口的牛肉烩馍就搞定啦。
麻辣烩馍的家常做法
食材用料
馍块500g，牛肉100g，盐10g，糖蒜50g，辣椒油20g，香葱20g，花椒10g，大料20g
方法/步骤
1、准备好打碎的馍块。
2、把牛肉清洗干净，放入碗中备用。
3、首先把高汤熬好。
4、卤好的牛肉切片，把糖蒜准备好，辣椒油适量。
5、全部的食材都准备好。
6、高汤煮开后放入馍块煮二十分钟，即可起锅，搭配以上的配料就可以吃。
牛肉汤烩馍正宗做法
1、净锅，加入牛肉汤4两，放入粉丝大火烧开；
2、下黑胡椒2克、味精2克、火烧馍块适量，熟牛肉片适量；
3、煮熟煮烫，撒葱花、香菜即可，盐顾客自主添加。
关于西安牛肉烩馍做法家常版的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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