海带牛肉汤 香菇海带牛肉汤的做法
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裙带牛肉汤热量
裙带牛肉汤的热量较少。因为裙带牛肉汤主要成分是清汤，加入的牛肉和其他食材的热量也不高，相对于其他油腻的汤类来说，裙带牛肉汤的热量较低。此外，牛肉中蛋白质含量较高，而脂肪含量较低，有助于保持身体的健康。所以，裙带牛肉汤是一种较为健康的美食选择。值得注意的是，如果加入大量调料或者甜品，会增加热量，因此要注意用料和搭配。
香菇海带牛肉汤的做法
主料：熟牛肉块50克
辅料：海带、番茄、香菇、黑木耳各适量
调味料：精制植物油、葱末、生姜丝、清汤、盐、味精、五香粉、香油各适量
海带牛肉汤的做法
1．海带用温水浸泡6小时，洗净，切片：番茄洗净，切片；香菇、黑木耳用温水泡发后洗净，香菇切成块，黑木耳撕成小片，一起放碗中。
2．炒锅加油烧至七成热，下葱末、生姜丝煸香，加入番茄片煸透，加清汤煮沸，投入海带片、牛肉块、香菇块、黑木耳片，改小火煮30分钟，加盐、味精、五香粉调味，淋香油即可。
海带牛肉的做法
材料：牛肉50克，水发海带80克，葱、姜块，烹调油10克，食盐适量，料酒、酱油、花椒、大料少许。
制法：
1．将牛肉切成2厘米见方的块，用开水煮5分钟，捞出备用。
2．海带切成同牛肉大小的块备用。
3.锅内放油烧热，放葱、姜块炒出香味，放料酒、酱油、盐、清汤150克、花椒、大料，烧开，再放入牛肉、海带，中火炖熟即可。
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