坐月子可以吃牛肉丸吗坐月子期间可以吃牛肉丸吗-菲力牛肉网

坐月子可以吃牛肉丸吗坐月子期间可以吃牛肉丸吗

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月子餐牛肉丸子汤的做法

材料：牛肉丸6颗、西红柿2个

做法

1.所有食材清洗。

2.把丸子对半切，容易入味。

3.热锅放油，放入丸子，至变色，放入少许姜蒜，然后放入适量水。

4.等水开了放入西红柿。

5.再次水开的时候放调料，适量盐，一点点鸡精，再放一点点生抽。

6.调味顺便调下色泽。可以煮久两分钟让两者的味道相融合。临出锅的时候滴两滴醋，调鲜。然后撒上葱或香菜就OK啦。

产妇牛肉丸的做法

食谱原料

主料：牛肉(肥瘦)500克

辅料：淀粉(蚕豆)10克

调料：盐4克味精3克胡椒粉1克碱1克姜汁5克小葱5克猪油(炼制)5克

制作方法

1.将牛肉去筋膜分切成数块放在砧板上，捶成细泥，再用刀细剁约5分钟，放入盆中;

2.牛肉泥内加精盐、味精、干淀粉、姜汁、纯碱和清水125毫升，拌挞至起胶质，挤成丸子，每个丸子约重15克，浸入冷水盆中，捞起;

3.烧沸水锅，把牛肉丸放入，用小火滚氽约15分钟至牛肉丸浮出水面便熟，捞起，放入汤窝内;

4.中火烧炒锅，下清汤250毫升、精盐，烧至微沸，撇去汤面浮沫，加猪油、味精、葱花，倒入汤窝内，撒上胡椒粉便成。

适用人群

孕晚期的准妈妈

坐月子期间可以吃牛肉丸吗

坐月子期间是可以吃牛肉丸的。牛肉丸含有丰富的蛋白质，钙铁等元素。坐月子期间因为身体比较虚弱，要注意加强营养，多吃一些肉类食物，包括牛肉，羊肉，猪肉，鱼肉等等。另外一些新鲜的蔬菜水果都要适当的吃一些，而且要注意休息，注意保暖，不要受凉了。

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