花椒红油牛肉青花椒牛肉应该怎样做-菲力牛肉网

花椒红油牛肉青花椒牛肉应该怎样做

各位老铁们好，相信很多人对花椒红油牛肉都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于花椒红油牛肉以及青花椒牛肉应该怎样做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

乐山烧椒牛肉的做法及配方

主料：牛肉250g，青辣椒四个

辅料：姜适量，油适量，酱油适量，蒜适量，盐适量

1.牛肉清洗切片。

2.冷水牛肉下锅，大火烧开，牛肉捞出，用冷水冲洗干净。

3.热锅热油，放上生姜大蒜,放入牛肉，翻炒至没有水汽,放入切好的青辣椒，继续中火翻炒,加入盐和酱油，辣椒炒熟出锅。

红烧牛肉放花椒吗

可以不放花椒。具体做法如下：

主料：熟牛肉350克

辅料：油适量、糖适量、味极鲜适量、蚝油适量、辣椒酱适量、葱姜15克、青红椒30克、八角1个、桂皮少许

1、熟牛肉切块。

2、青红椒，洋葱切滚刀块，小葱切段，姜蒜切小片。

3、锅烧热，放油，爆香姜蒜，接着放入适量的蒜茸辣椒酱炒香。

4、加入骨头汤或是开水，并调入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油。

5、接着把牛肉块放入烧制，直到锅内的汤烧至快干。

6、把青红椒与洋葱放入锅内翻炒。

7、临出锅前，把葱段放入锅内。

8、大火炒匀，就可以盛盘上桌啦。

青花椒牛肉应该怎样做

主料2人份

牛肉200克

洋葱5克

土豆150克

红椒5克

辅料

黑椒烤肉酱50克高汤100毫升黑胡椒碎20克精盐5克鸡精5克淀粉5克白糖5克白胡椒粉5克

步骤1

准备食材：牛肉、土豆、洋葱、红椒、黑椒烤肉酱

步骤2

土豆切成宽0.5厘米、长4厘米的粗条

步骤3

泡去淀粉备用

步骤4

洋葱、红椒切碎

步骤5

牛肉横切成片

步骤6

放入淀粉、清水、白糖、白胡椒粉、现磨黑胡椒碎搅拌均匀，腌制10分钟

步骤7

锅内放足够的油

步骤8

7成热时放入土豆条炸

步骤9

炸熟即可捞出

步骤10

留底油，旺火放入牛肉片

步骤11

翻炒变白，加入黑椒烤肉酱、精盐、味精快速翻炒入味，盛出

步骤12

下面三个土豆条，中间放牛肉，最上面再摆上3个土豆条，成栅栏状

步骤13

黑椒烤肉酱、老汤、洋葱碎、红椒碎烧开成汁

步骤14

淋在摆放好的栅栏牛肉上面即可

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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