青椒牛肉干面？请问下牛肉干面的做法-菲力牛肉网

青椒牛肉干面？请问下牛肉干面的做法

其实青椒牛肉干面的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解请问下牛肉干面的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享青椒牛肉干面的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

胡辣壳牛肉面的正宗做法

材料

主料：牛肉250g、手擀面250g；辅料：酱油适量、盐适量、葱姜适量、白酒半小勺、大料1个、香菜适量、面酱2勺

香辣牛肉面

1酱牛肉放入高压锅内，放入酱油、面酱、大料、葱姜、盐、白酒、炖半小时到40分钟

2开水煮沸，备用下面条

3香菜切末，将面条煮熟，放入容器内。将炖好牛肉放入面条中即可，可以配上辣椒油呀

小贴士

牛肉最好先煮一下，先将脏沫子捞出来。一定要热的牛肉放入面条中

内蒙牛肉干面做法

1熬汤ing:锅里加水，冷水，接着把羊汤、肉干、盐、酱油、糖一股脑加进去，熬汤。冒泡泡时尝尝味道，????。

2然后下面，面好盛出，撒上葱花，香菜。简单好吃的内蒙古风格牛肉干面做好啦

请问下牛肉干面的做法

材料牛腩1斤，蕃茄1颗，白萝卜1/2条，葱2支，老姜数片，大蒜5粒，八角少许，高汤适量，2.拉面适量，青菜适量，酸菜适量，葱花适量，辣豆瓣酱3大匙，酱油1/2杯，冰糖少许，卤包1个。做法(1)先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切块，葱切段，大蒜拍碎备用。(2)煮一锅热水将牛腩汆烫过后，以水边冲边用手压牛腩，将血水挤出一直到没有血水出来，沥干置于一旁。(3)锅内放入沙拉油，中火爆香姜蒜后加入牛腩不停拌炒，陆续加入辣豆瓣酱、酱油，使牛腩上色、辣味出现。(4)在锅中加入高汤，以略为盖过牛腩为准，并将蕃茄、红白萝卜、八角、葱、冰糖、卤包加入汤中，大火煮开捞除泡沫，转小火煮至牛腩软烂入味即为红烧牛肉汤。(5)将面条煮熟，倒入牛肉汤，加上葱花、烫青菜、酸菜即可食用。

好了，关于青椒牛肉干面和请问下牛肉干面的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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