圣女果牛肉金针菇(圣女果的吃法哪种最理想?)
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下圣女果牛肉金针菇的问题,以及和圣女果的吃法哪种最理想?的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
鸡肉卷怎么做?
这里花儿和大家分享的鸡肉卷,可是不同于在快餐店吃的那种油炸的鸡肉卷。而是腌制后再烘烤的嫩滑鸡肉卷。
很多巧厨娘都有这样的经验:盛夏站在灶台边,做上几个菜,恐怕菜肴端上桌,热的自己也没了食欲。所以在炎热夏季,我们就要充分利用烤箱、空气炸锅这样的智能小家电来制作肉食,不仅色泽和味道都诱人,还能无油烟、更少油脂,制作过程中只需要烤盘上垫锡纸或油脂,用后扔掉,连洗盘子的困扰都不在了。
这样的制作,简单又方便,操作的过程,只要把调味料配好,冷藏腌制足够的时间,设定好烘烤时间,味道做出来就棒棒哒。
【叉烧鸡肉卷】
需要准备:
鸡腿4个
叉烧酱5大勺
姜片适量
生抽1大勺
料酒一大勺
蜂蜜2大勺
白胡椒粉少许
清水适量
做法:
1、4个鸡腿,去除鸡骨,注意鸡皮不要切破。
2、用刀背把鸡肉敲打平整,保证薄厚均匀,这样卷的时候就容易多了。3、叉烧酱做肉食,特别好吃,有着香甜的口感,吃起来又不会腻。切适量姜片放进去,5大勺的叉烧酱+1大勺的料酒+1大勺的生抽+少许胡椒粉,之后带上一次性手套充分抓匀,使得调味料布满鸡肉。期间可以加入适量的清水,基本是调味汁没过鸡肉的状态。
4、腌制的时间8小时以上最适宜,所以晚上腌制,覆盖保鲜膜入冰箱冷藏,次日再加工就可以了。
取锡纸,鸡肉从一边卷起。
5、接着如图这样,把锡纸卷起,再捏紧两头,卷成糖果样,依次都做好。
6、烤箱预热200度,烤盘上最好再铺上一层锡纸,防止油渗出到烤盘上,高温下凝结的很难清洗的。200度先烤20分钟。7、烤好后取出,打开锡纸,表面均匀的刷上蜂蜜。
8、刷好后再烤,就不要密封锡纸了,就这样敞开烤10分钟左右就可以了。9、烤好后温热的时候,切开即可。嫩滑的鸡肉卷,吃起来表皮香脆,内里多汁。直接食用就很香,你还可以切小块后,和拍好的黄瓜、蒜蓉一起,加调味料,做个凉拌菜,也是绝好的下酒菜。
潮汕涮牛肉的做法
1.牛杂需要先煮上半个钟。或者你可以去店里买现成的牛杂。
2.白萝卜切块备用。
3.各种蔬菜清洗干净。这里你可以选择自己喜欢的蔬菜。里面的圣女果乱入的,是我用来解腻的。
4..香葱、芹菜、蒜头等切成小丁。
5.牛肉按照纹路切成薄片。
6.牛肉丸可以对半切开,不过我更喜欢一整颗的。
7.记得备上沙茶酱哦。
8.九阳玉京电火锅倒入适量的清水,加入牛肉丸、牛杂、玉米和萝卜等比较耐煮的食材,大火烧开。
9.水开之后就可以加入调味。
10.备好所有食材就可以开始涮火锅啦。
11..用牛杂来做火锅底,味道很赞。
12.水开后,不要关火,直接大火涮牛肉,只要变色就可以捞上来开吃,记得不要煮久,老了就硬了,一点也不好吃。
13.要沾上沙茶酱才完美哦。
14.口感务必Q弹的牛肉丸,记得水开之后再煮上几分钟才可以吃。
15..天冷了,一起来吃牛肉火锅吧。
圣女果的吃法哪种最理想?
你好,圣女果酸酸甜甜受人爱,一口一个倍儿爽。那么你问这小小圣女果的吃法有哪些?嗯,多了去了。先来盘最省劲的凉拌圣女果。
材料:圣女果,盐,油,花椒,蒜,醋,香油,蚝油。做法,1、圣女果和蒜洗净,把圣女果切薄片,加盐腌制20分钟。蒜拍碎切末。2、锅里倒油,加花椒烧热。捞出花椒不要,油备用。3、腌好的圣女果片冲洗净,控干水,放上切好的蒜末,把还热的花椒油到在蒜末上。4、加醋,香油,蚝油和圣女果片,拌匀即可上桌。
冰糖圣女果。材料:圣女果200克、白糖100克、水30克。做法,1、圣女果200克洗净。2、用牙签穿上圣女果。3、锅里放30克水和100克白糖用中小火慢慢敷,直到能够拔丝才行(一定要注意火候和时间,时间短了沾上糖液以后不容易凝固,时间长了,沾上糖液会变成白色)。4、开小火,将圣女果放入,淋上油液。5、放入抹了油的烤盘上,稍凉即可。
鸡蛋炒圣女果。材料:鸡蛋,圣女果,盐,糖,油。做法,1、把鸡蛋打散,圣女果切成四瓣。2、炒锅烧热,加油烧开,把鸡蛋炒至七分熟倒出。3、加一点点底油把圣女果下入,加点盐和水把圣女果煸炒一下,再把鸡蛋倒入,放点糖炒匀出锅。
糖渍圣女果。材料:圣女果300g,白砂糖100g。做法,1、将圣女果放入淡盐水中浸泡10分钟,冲洗干净。2、将圣女果切成片,摆入盘中,平铺最好。3、撒上白糖腌渍十分钟以上即可食用,还可以放入冰箱冷藏。
好了,圣女果的吃法真是太多了,想怎么吃就怎么吃,这里就不在一一介绍了,下面把空间让给网友们,大家都分享一下您都有哪些好的吃法?
农夫老岳/2019.10.21.
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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