卤鸡胸肉卤牛肉怎么保存 卤牛肉能冷冻存放吗
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卤的牛腱子怎样保存冰箱
卤牛肉可以按1~2顿的量分装到食品袋中冷冻保存，这样保存的时间长。
这些半成品或成品的体积相对鲜肉会大幅缩减，有利于充分利用冰箱空间。同时，由于肉脱了水，冷冻对其口感的影响也更小。
处理好的食物可以按1~2顿的量分装到食品袋中冷冻保存。红烧食物可带着汤汁一起冻，保存3~6个月没问题
卤牛肉能冷冻存放吗
做好的卤牛肉是可以冷冻的
但最好不要立即冷冻起来,要经过脱水处理再冷冻,如果不脱水直接冷冻,一些残存的水分会在肉的缝隙中凝固成冰,再加热时容易出水,肉也容易变得松散,继而失去口感。
卤好的牛肉可以冷冻保存吗
可以，卤牛肉真空包装放-6度的冰箱可以保鲜1周左右。
做好的卤牛肉是可以冷冻的，但最好不要立即冷冻起来，要经过脱水处理再冷冻，如果不脱水直接冷冻，一些残存的水分会在肉的缝隙中凝固成冰，再加热时容易出水，肉也容易变得松散，继而失去口感。
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