内蒙牛肉炒面做法大全 海参牛肉炒面怎么做

内蒙牛肉炒面做法大全 海参牛肉炒面怎么做

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海参牛肉炒面怎么做

海参牛肉炒面怎么做

原料:面条、干海参、胡萝卜、青椒、洋葱、老抽、生抽、味精;

第一步:首先把干海参水发,每天勤换水,用冷水泡发,泡发好的海参切丝,胡萝卜洗净切丝,青椒、洋葱分别切丝备用;

第二步:起锅烧水,水烧开时,把面条放入锅中,反复加二、三次冷水,断生时捞出冲凉水,沥干水份;

第三步:锅烧热,放少许油,把面条放入锅中煎一下,当面条煎香后捞出;

第四步:锅留少许油,下入胡萝卜丝、青椒丝、洋葱丝、海参丝翻炒,倒入面条,用老抽、生抽、味精调味,翻炒出锅;

三江源牛肉面的牛肉炒面怎么炒

三江源牛肉面的牛肉炒面怎么炒

用料:

牛肉,青椒,红椒,洋葱,胡萝卜,面条,盐,蚝油,生抽,老抽,黑胡椒碎,油,料酒,鸡汁。

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做法:

青红椒、洋葱、胡萝卜洗净,切成细丝儿备用。

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?选择牛里脊肉,用清水冲洗干净后,逆着纹路切成细条状。

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把切好的牛肉放入碗中,加一点鸡汁,半勺量的黑胡椒碎,再倒入一勺料酒,2勺生抽,一勺老抽,抓匀,去腥增底味,腌制15分钟。

宝林牛肉炒面片的做法

宝林牛肉炒面片的做法

食材:面片400g、过油牛肉适量、青红椒2个、豆腐干1块、韭菜少许、番茄酱适量、盐适量、花椒粒少许、蒜蓉适量、辣椒粉少许、生抽适量、味精少许

做法

1.将面粉倒入盆中,加少许盐。

2.加水搅成面絮状。

3.揉成面团,用攥干水分的湿布盖上,反复醒揉。

4.在醒面的同时,准备好青红椒、豆腐干、韭菜、番茄酱和提前加工好的牛肉丝。

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