柠檬做牛肉，用柠檬腌肉完了做的时候需要洗掉吗
各位老铁们好，相信很多人对柠檬做牛肉都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于柠檬做牛肉以及用柠檬腌肉完了做的时候需要洗掉吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
腌制牛肉加柠檬起什么作用
一、腌制牛肉加柠檬会起到去除腥味，增加鲜味，软化肉质，有提味作用。二、腌制牛肉加柠檬会使牛肉中有清新的柠檬香，不但好吃，而且柠檬的维生素能使皮肤保持艳丽，光泽细腻。三、腌制牛肉加柠檬。炎热的夏季利用柠檬入菜，可以补充大量维生素，既可美白祛斑又能生津解暑。四、腌制牛肉加柠檬的做法：1、牛肉切成薄薄的小片，加入料酒、生粉、盐、鸡精，腌制一会，再倒入少量植物油拌匀，可以锁住牛肉的水分。2、胡萝卜、黄瓜切成细丝。3、根据个人口味，在老抽中挤入半个到一个柠檬的汁液，再加入胡椒粉和白糖，调匀成酱汁。糖必须要加，既中和柠檬的酸味，也可以提升牛肉的口感。4、锅中油热后，倒入牛肉，翻炒至刚一变色，即可盛出备用。5、将胡萝卜、黄瓜和豆芽依次入锅，可用少许盐、鸡精调味。6、下入半熟的牛肉，再倒入酱汁，翻炒均匀即可。
用柠檬腌肉完了做的时候需要洗掉吗
腌之前可能会有很多的细菌，腌肉后不洗会很咸，而且在存放的时候也会滋生细菌。因此，还是建议洗一下比较好
柠檬牛肉炖土豆的做法
做法
步骤1
带油烧热，放入姜，葱，花椒，倒入牛肉翻炒，放入老抽提色，放入生抽提鲜翻炒出香味在放入土豆翻炒后加水，要刚好没菜，加些盐盖上锅盖大约5分钟即可。
步骤2
在加入番茄闷炒2分钟，最后放入柠檬翻炒，放入鸡精即可出锅了。
文章分享结束，柠檬做牛肉和用柠檬腌肉完了做的时候需要洗掉吗的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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