冻牛肉要不要放葱姜蒜呢(冻牛肉炖萝卜家常做法)
这篇文章给大家聊聊关于冻牛肉要不要放葱姜蒜呢，以及冻牛肉炖萝卜家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
冻牛肉炖萝卜家常做法
用料：牛排骨1根、白萝卜1个
步骤：1.牛排，剁成小块，煮下，沥水；
2.萝卜，削皮，切成块；
3.生姜大蒜，也切成片，备用；
4.把焯水过的牛排，加入电压力锅的内胆中；
5.再放入白萝卜；
6.把生姜和蒜，放入电压力锅中；
7.再加入调料：料酒、生抽、老抽；
8.再放入盐；
9.加入适量的水，萝卜里面，也含有比较多的水分，所以水不宜太多；
10.盖上，选择，牛羊肉功能，启动程序；
11.程序结束，加点白糖，搅拌，就可以开吃了！
牛肉放葱还是放蒜好
制作牛肉时，我觉得放葱好，因为葱有去肉腥的作用，做任何动物肉的菜肴，都要放葱，去除动物肉的血腥味。如果放蒜就不能够去腥味。
烧牛肉要姜蒜吗
烧牛肉必须要放姜和蒜。生姜和大蒜具有特殊的香味，它们也被称为去腥好伴侣，在制作像牛肉一类的荤腥肉类时，放入适量的姜和蒜，不仅能够有效的去除腥味，还能用它们自身独特的味道，激发出牛肉的香味，从而使人食欲大开，所以烧牛肉一定要放姜和蒜。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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