清江鱼牛肉(吃清江鱼时应该注意什么)-菲力牛肉网

清江鱼牛肉(吃清江鱼时应该注意什么)

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吃清江鱼时应该注意什么

吃清江鱼需要注意的就是出血性疾病的患者，痛风患者以及肝肾功能有严重损害的患者，正在服用某一些药物的患者是不能吃清江鱼的。

而且清江鱼最好不要和牛肝搭配在一起吃，会出现不良的生化反应，对身体健康不利，清江鱼也最好不要和鹿肉搭配在一起吃，会影响到营养的吸收，不要和牛肉搭配在一起吃，可能会引起中毒情况发生，大家一定要特别注意。

扩展资料：

作用：

清江鱼中还含有非常丰富的叶酸以及维生素和钙、铁、磷等矿物质，这些营养物质对身体都具有非常好的功效和作用。而且鱼肉中还含有大量丰富的镁元素，镁元素对心脑血管具有非常好的保护作用，能够有利于预防心脑血管疾病。清江鱼含有非常丰富的蛋白质，容易被身体所消化吸收。

清江鱼的脂肪含量相对来说也比较低，而且鱼肉中的脂肪大多数为不饱和脂肪酸，所以具有较好的降低胆固醇的功效和作用。

参考资料来源：百度百科-清江鱼

参考资料来源：人民网-吃鱼禁忌揭秘不宜吃鱼的人群

清江鱼是发物食物吗

清江鱼不属于发物，可以放心食用。“江鱼”就是指“清江鱼”，并不单指一种鱼类，所有产于湖北清江库区的鱼，都被成为“清江鱼”，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝，多数人都认为鱼类是发物，其实是误解，不是所有的鱼，江鱼不是发物。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。江鱼肉质鲜美细嫩，营养丰富，历来被作为朝廷贡品。20世纪70年代以前，全部依靠江河捕捞，20世纪80年代开始进行人工养殖。所以江鱼不是发物。还有其他的海鲜,牛羊肉等术后都是不建议食用的,以免影响伤口愈合.另外术后要注意其他的方面的饮食,不要吃辛辣刺激的食物,不要喝酒,可以多吃蔬菜水果,多喝水,高纤维食物，发物一般是指富由营养但有刺激性,容易使疮疖或某些病状发生变化的食物.发物的范围很广,包括食用菌类、海鲜类、蔬菜类、果品类、禽畜类等.

清江鱼的营养价值是什么