柠檬牛肉减脂餐做法减肥期间吃牛肉应该怎么做-菲力牛肉网

柠檬牛肉减脂餐做法减肥期间吃牛肉应该怎么做

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减肥期间吃牛肉应该怎么做

减肥期间吃牛肉应该做酱牛肉。酱牛肉是高蛋白、低脂肪的美食。牛肉B族维生素丰富，钙磷铁等无机盐也比较多，而且牛肉中低分子的蛋白质比较多，容易被人体吸收。

方法如下：

原料：牛肉1.50千克，花椒、八角、桂皮、肉蔻各10克，小茴香、香叶、丁香各5克，葱段、姜片、蒜瓣各50克，上述香辛料用纱布包紧后放入清水浸泡。盐30克、老抽30克、蚝油30克、黄酱30克、味精15克、花雕酒100克。

做法：

1、把牛肉放入冷水锅中，加一半花雕酒，大火烧开后改中火，焯3分钟捞出，放冷水中浸泡洗净。锅中的焯肉汤不要倒掉，用纱布滤掉杂质备用。

2、将盐等调料和香辛料包放进肉汤烧开，加入洗净的牛肉，大火烧开撇去浮沫再放入剩余的花雕酒改小火酱一个小时。

3、当牛肉酱到约八成熟时（用筷子可以扎入而不能轻松拔出），即可出锅了。此时肉中还没有完全入味，需要把酱汤稍微放凉后再把牛肉放进去浸泡两小时。

4、酱制好的牛肉最好冷藏，待肉质紧密后切片。这样可以有较好的口感和肉的花纹。吃时可以用蒜泥、生抽、陈醋、香油调蒜汁蘸，也可以直接把酱汤浇一些在肉片上。

参考资料：人民网-营养师教你做一份高蛋白、低脂肪的美食——酱牛肉

牛肉减肥食谱

都说人之所以会变胖，就是因为平时生活中吃了太多肉食导致的。所以，一些想要保持身材的人，就会可以的拒绝肉食，每天只吃素食。其实，这种观点是不正确的，因为一些肉食不但不会增肥，反而能够帮助人减肥。比如说牛肉，就是可以用来帮助减肥的食物。下面来给大家推荐几款牛肉减肥食谱。

酱牛肉

材料：牛肉、生姜、葱白、干山楂、花椒、桂皮、八角、红辣椒、酱油、白糖

做法：锅里放入大量的水，烧开以后放入生姜片、葱白和牛肉，煮5分钟左右把牛肉捞起。重新用一锅清水煮牛肉、生姜、葱白和干山楂，大火煮开以后加入花椒、桂皮、八角、干红辣椒、适量的酱油和白糖，煮20分钟以后用小火煲2小时，加盐调味即可。

牛肉炒乌冬面

材料：牛肉、乌冬面、青椒、姜、洋葱

做法：先把乌冬面用开水烫熟，沥干水分备用。把青椒和洋葱洗净，切成丝。把锅里倒入橄榄油，油烧热以后放入洋葱、姜丝和蒜片爆炒，闻到香味以后放进牛肉直到炒制变色，最后倒入乌冬面和青椒丝翻炒均匀即可。

铁板黑椒牛肉

材料：牛肉、生抽、黄酒、洋葱、红椒、黑胡椒

做法：把牛肉切成条状，用生抽和黄酒腌制20分钟备用。洋葱和红椒切成丝后把洋葱丝放进锅里煸炒出香味，取一半放在烧热的铁板烧，另一边放在盘子里备用。在锅里把油烧热以后放入牛柳快速炒熟，用黑胡椒和盐调味，放入红椒翻炒均匀。之后把牛柳和剩下的洋葱丝都放在铁板上，即可食用。

红酒汁牛扒

材料：牛扒、胡椒粉、胡萝卜、黑胡椒、红酒

做法：把牛排用胡椒粉和食盐腌制30分钟；胡萝卜切成条状，用开水煮透以后捞出来备用；洋葱切成丝以后和黄油一起放进锅里，煸炒出香味以后放入牛扒，煎熟以后翻到另一面，加入红酒，肉熟了以后即可出锅，和胡萝卜条一起摆盘。

为何说牛肉有很好的减肥功效呢？因为据营养专家称，牛肉当中并不会含有特别高的质量以及胆固醇，所以非常适合比较胖的人以及处在减肥阶段的人食用。此外，牛肉当中还含有优质的蛋白质，能够为身体补充大量的铁以及锌，所以减肥功效非常好

女性减脂餐食谱大全做法

女性减脂餐食谱大全做法，减肥是所有女生的终生坚持的事业，再不想要运动的情况下的，可能就只有通过饮食来减肥的了。下面分享女性减脂餐食谱大全做法及相关资料。

女性减脂餐食谱大全做法1

第一天

早餐：薏米粥一碗、荷叶小黄瓜一份、枸杞30克冲水服用。

中餐：红豆糯米饭一份、黄花菜炒肉一盘。

晚餐：猪肚莲藕汤、米饭一小碗、枸杞30克冲水服用。

第二天

早餐：皮蛋瘦肉粥一碗。

中餐：章鱼绿豆煲酿莲藕、米饭一碗、枸杞30克冲水服用。

晚餐：木耳鱿鱼汤、米饭半碗、胡萝卜榨汁一杯。

第三天

早餐：蜂蜜2勺温开水冲服、地瓜饼两块、拌菠菜一份。

中餐：茯苓豆腐、细面馒头一个。

晚餐：粉红魔芋丝、过水面条一小碗、苹果汁一杯。

第四天

早餐：绿茶粉加少许蜂蜜加温水冲服、南瓜粥一碗。

中餐：怪味海带、糯米饭一碗、西红柿汁一杯。

晚餐：玫瑰蜜枣茶、米饭小半碗、苹果汁一杯。

第五天

早餐：枸杞30克冲水服用、黑米核桃粥一碗、西芹拌百合一份。

中餐：红花鸡蛋面、米饭小半碗、花草茶一杯。

晚餐：党参枸杞鸡肉汤、花草茶一杯。编辑推荐：一周健身餐食谱大全健身餐食谱一周七天计划表坚持练山羊挺身的好处是什么

女性减脂餐食谱大全做法2

女生减脂食谱做法一

酸奶水果蔬菜沙拉

材料

苹果1个(约150克)，葡萄20粒，黄瓜半根，西红柿1个(100克)，酸奶250克，蜂蜜1茶匙

做法

1、所有食材去皮切成小块。

2、倒入酸奶和蜂蜜搅拌一下即可。

小贴士

1、食材即你所选，什么水果和可生食蔬菜均可。

2、对面粉水清洗葡萄，又快又干净。

女生减脂食谱做法二

马铃薯培根沙拉

材料

马铃薯150公克，培根30公克，卷生菜50公克，香草美乃滋3大匙

做法

1、马铃薯洗净去皮，放入锅中蒸熟后切丁备用。

2、卷生菜洗净;培根切小丁;备用。

3、热一平底锅，将作法2的培根丁炒脆备用。

4、将作法1的马铃薯丁、作法3的培根丁混合后淋上香草美乃滋，再以作法2的卷生菜围在盘边即可。

女生减脂食谱做法三

菠菜沙拉

材料

材料：有机菠菜叶100克，番茄100克，洋葱60克(约1/4个)，鸡蛋1个，培根1片，甜椒80克(一个)，玉米粒1/4杯(量杯)，黑橄榄5颗(可按个人喜好添加或不加)，feda芝士数粒(按个人喜好添加)，调料：特级初榨橄榄油1汤匙，盐1/4茶匙，黑胡椒碎1/2茶匙，白葡萄酒醋1/2茶匙，新鲜柠檬汁1/2茶匙，迷迭香1/4茶匙

做法

1、菠菜叶洗净沥干水后用手撕成小片，番茄切成小块，甜椒切成圈，洋葱切丝，放入沙拉碗中淋上调料拌匀。

2、培根切成1cm左右的小丁在平底锅中煎出香味，撒在沙拉上。

3、玉米粒在沸水中煮2分钟，沥干水分撒在沙拉上。

4、放上芝士和黑橄榄，再将鸡蛋切成月牙状均匀摆放，即可。

小贴士

1、使用有机菠菜健康方便，洗的时候直接用清水洗，无需用蔬菜洗涤剂泡洗。

2、选用特级初榨橄榄油具有独特风味是普通橄榄油无法比拟的。

3、玉米粒使用的是袋装速冻玉米粒，较新鲜玉米更方便。

女性减脂餐食谱大全做法3

每日减脂食物

1、早餐喝麦片