卤牛肉怎么和番茄炒？西红柿炖卤牛肉怎么做-菲力牛肉网

卤牛肉怎么和番茄炒？西红柿炖卤牛肉怎么做

其实卤牛肉怎么和番茄炒的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解西红柿炖卤牛肉的做法,西红柿炖卤牛肉怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享卤牛肉怎么和番茄炒的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

卤牛肉炒什么配菜好吃

卤牛肉炒胡萝卜，洋葱都很好吃。

家常炒卤牛肉

主料：卤牛肉适量

辅料：胡萝卜一条、洋葱1/4、杭椒半条、大蒜瓣2——3瓣、花椒少许、料酒1汤勺、白糖少许食用油适量、、食用盐少许、麻油少许

家常炒卤牛肉的做法步骤

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准备好以上食材待用

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锅烧热倒入适量食用油放入花椒炸一下下（待花椒出味）

先加入大蒜瓣、胡萝卜翻炒一会

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再加入洋葱，卤牛肉继续翻炒均匀

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加入一汤勺料酒和少许白糖提味

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加入杭椒翻炒至断生，撒上少许食用盐、麻油关火即可（如果你翻炒时觉得有点干可以少量多次加点开水）

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美味又好吃。

小窍门

调味料根据自己的口味去调整，卤牛肉炒芹菜、大蒜苗炒也好吃的，

卤牛肉和什么菜炒最合适

卤牛肉炒土豆

材料：酱牛肉1块、土豆3个、红尖椒1个、红葱头1个、色拉油适量、食盐适量、味精适量、生抽适量、胡椒粉适量

做法：

1、将土豆去皮、洗净后，切成片状;

2、锅中烧油至温热，将土豆倒入，煎至3成熟，倒入清水，煮至8成熟，加少量盐炒匀;

3、盛出土豆片，将辣椒段和洋葱倒入锅中炒香;

4、倒入切片的牛肉，炒热后倒入土豆片，加点生抽、味精、胡椒炒熟即可。

卤牛肉炒蒜苗

材料;卤牛肉200克、蒜苔200克、油一勺、盐一撮、红辣椒100克

做法：

1、油锅烧热，将牛肉片倒进去，翻炒至变色;

2、将辣椒和姜丝都倒进去，翻炒至微微变软;

3、加盐调味，倒入蒜苔段，翻炒至微微变色，再次加入少许盐;

4、翻炒均匀即可出锅。

卤牛肉炒芹菜

材料：卤牛肉300g、芹菜200g、小米椒3个、生姜5g、油20ml、盐适量、蚝油20g、生抽酱油20ml、胡椒粉1g

做法：

1、卤牛肉切片，芹菜掐掉老筋斜切片，小米椒，生姜切丝;

2、取一小碗，加入蚝油，生抽酱油，胡椒粉和适量凉开水，搅成酱汁;

3、锅中注入食用油，5成热的时候下小米椒，姜丝;

4、煸香后下芹菜，翻炒至芹菜断生;

5、下切好的卤牛肉，快速翻炒均匀;

6、淋入之前调好的酱汁翻炒均匀即可。

西红柿炖卤牛肉的做法,西红柿炖卤牛肉怎么做

牛肉炖番茄的做法

牛肉洗净切块，肉块可以稍大一些

胡萝卜切滚刀块，番茄切大块，洋葱切片待用

牛肉块焯水捞出洗净

锅内放适量油，爆香姜片

倒入牛肉块翻炒，炒出香味后盛出待用

锅内再倒适量油，放入洋葱，煸炒出香味

再放入胡萝卜块和番茄块，加番茄酱翻炒

炒到番茄变软，与牛肉块一起倒入高压锅内，加生抽、料酒和清水。大火烧开，听到响声后转小火再焖煮15分钟。待气散去开盖加适量盐和鸡精调味。撒上葱花，出锅^^

关于卤牛肉怎么和番茄炒的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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