牛肉面可以煮萝卜吗(兰州牛肉面的家常做法。)-菲力牛肉网

牛肉面可以煮萝卜吗(兰州牛肉面的家常做法。)

大家好，关于牛肉面可以煮萝卜吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于兰州牛肉面的家常做法。的知识，希望对各位有所帮助！

为什么兰州拉面都放几片罗卜？

在兰州本地没有兰州拉面可寻，在兰州你吃不到兰州拉面，在兰州只有由兰州本地清汤牛肉面后改名的兰州牛肉面，拉面只是兰州制作面条的一种方法。至于兰州牛肉面为什么放几片白萝卜，每一碗兰州牛肉面，在人们眼前都呈现出，一幅西北韵味十足画面优美而随意的泼墨山水中国画，而洁白的萝卜此时起着这幅画的大气场所在，正因为如此一碗兰州牛肉面既让你得到美食的享受，同时也让食美感染你的心灵。这里要强调一下，没有白萝卜片的都是伪兰州牛肉面，因为白萝卜是兰州牛肉面这幅优美画面的细节。

兰州牛肉面的家常做法。

食材清单

牛肉100g、面条120g、番茄1个、葱2棵、盐适量、酱油适量、沙茶酱10g、生粉10g、牛肉汤1大碗、杏孢菇1个、包菜150g

烹饪步骤

步骤1/10

所有食材准备。

步骤2/10

牛肉加生粉，沙茶酱各10g，盐，老抽少量。搅拌均匀，腌制十分钟。

步骤3/10

其他食材切好。

步骤4/10

锅里加半锅水，水里放少许盐，等水烧开后下面条，煮开后再加少许水，再烧开即可捞出面条。

步骤5/10

捞出的面条盛大碗里。

步骤6/10

煮面条的汤倒掉，重新加入牛肉汤，烧开后加入番茄，杏包菇，包菜。

步骤7/10

再加入牛肉，打散。

步骤8/10

煮开半分钟，撒入葱花，关火。

步骤9/10

煮好的番茄牛肉汤，倒入面条里，大功告成!

最后一步

再准备一小碟沙茶酱加入酱油，牛肉蘸着沙茶酱特别好吃!

红芳牛肉面怎么煮

红芳牛肉面加油开水煮。红芳牛肉面做法羊肉150克切丁，土豆200克切丁，胡萝卜200克切丁，豆腐100克切丁，土豆粉100克泡发。花椒面，粉八角，酱油，盐，葱，蒜适量！

热油，六成热下羊肉，翻炒至肉变色，然后加入葱蒜翻炒出香，加花椒面，八角粉，翻炒，然后加入酱油，盐一直翻炒，随后加入胡萝卜土豆翻炒，翻炒一分钟，加入烧开的热水，没过土豆胡萝卜，烧开，盖上锅盖焖五分钟，然后加入豆腐，泡发的粉条，继续加入热水，没过土豆豆腐三公分，继续加入盐适合自己口味即可！焖煮十分钟即可出锅。

关于牛肉面可以煮萝卜吗的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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