凉拌牛肉秘制酱汁有哪些烹饪牛肉的好方法-菲力牛肉网

凉拌牛肉秘制酱汁有哪些烹饪牛肉的好方法

这篇文章给大家聊聊关于凉拌牛肉秘制酱汁，以及有哪些烹饪牛肉的好方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

深圳莲塘美食攻略-有哪些好吃的

深圳莲塘可是一个有着众多美食的地方，在这里有着许多美味的好吃的小吃还有餐厅。美食的诱惑相信没有人能够拒绝哦。所以，大家还在等什么呢，快来一起看看在莲塘有着哪些美味的，值得推荐的食物吧。

莲塘味宝园牛杂

11年前，味宝园的老板带着家传的秘制酱料从香港来到莲塘。开了这家味宝园牛杂店。店内没有菜单，价格全写在外面的玻璃上，价格也是很亲民的~20来块就能吃的心满意足。

味宝园不仅成了莲塘人品尝美味的好去处，还有更多人驱车前往只为这秘制港味牛杂。牛杂还可以搭粉面噢~牛杂面/萝卜牛丸都是这里必点的，经济实惠，还能吃到特别的美味。分量也是给的刚好，宵夜神器!

营业时间：星期一至星期六16：30-01：30，星期日休息

人均：30元

地址：深圳市罗湖区莲塘国威路互联网产业园正门对面

武大郎烧饼

这家烧饼店是大众某评上的莲塘美食NO.1，很多人跑来打卡。阿姨说平时来排队的学生特别多。

金黄的烧饼，可以包土豆丝、酸豆角、榨菜，调料都是自己做的。

地址：罗湖区莲塘街道国威路172号

人均：6元

营业时间：周一至周日，7:00-11:30/16:30-21:00

特色油炸小吃

这家炸串店品种丰富!挑的时候一定要荤素搭配，这样体重就追不上你...

出锅的时候金灿灿，香味弥漫。刷上调料后更是美滋滋~鸡翅表皮焦黄，土豆饼外酥里嫩，芋头香甜，年糕还会拉丝~~

地址：罗湖区莲塘街道坳下村36号

人均：20元

营业时间：周一至周日，17:00-03:00

香港牛三宝澳门猪扒包

刘姐的猪扒包，简直是莲塘一绝。不少福田、南山的食客开车过来吃。

烤过的面包饱满充盈，撕开会有破碎感。肉被生菜和番茄双层包裹，口感丰富。大块的肉肉肉肉肉...食肉兽绝对不能错过。

地址：罗湖区莲塘街道莲塘路188-4号

人均：18元

营业时间：周一至周日，10:00-01:00

李家佛山大排档

老板从1999年开始在黄贝岭开店，随后才搬到莲塘，是很经典的大排档风格，晚上9点依旧坐满了人。店里的没有什么多精致的菜，全靠这些老派且经典的佛山菜式，让一个个食客做回头客。

来李家反复被提及最多的，就是肉质紧实又鲜嫩的鹅_煲!冬季吃鹅最适合不过了!重要的是鹅的品种和肉质，再加上秘制调配的酱汁，经过加热翻炒就完成!

营业时间：10:00-14:00，17:00-03:00

地址：莲塘街道莲塘路莲塘村一巷28号一、二楼里

红味军重庆老火锅店

这家店的整体装修、服务都是红色革命风格。总体来说口味还是很适合南昌人的口味的，鸳鸯锅的辣椒真的是超级辣。

地址：澄湖东路1111号玺悦城(美食楼四楼)

人均消费：70元

遇江南

环境很清新淡雅，装修主打简约时尚的风格。店面不是很大，但给人很温馨的感觉。

地址：澄湖东路1111号23号楼3楼

人均消费：83元

江湖新概念烤肉

一眼看去是一家五彩缤纷的英式卡通国王主题餐厅，门口的环境超级吸引我，但其实他是一家烤肉店。

地址：澄湖东路1111号玺悦城3楼

人均消费：79元

三只耳火锅

很熟悉的名字，第一时间想到的是二郎神的三只眼。其实这是一家正宗的四川火锅店，除了店名独特，有的菜名也用三只耳命名，比如：三只耳秘制鲜虾滑、三只耳秘制嫩牛肉

。

地址：澄湖东路玺悦城美食广场3楼

人均消费：103元

风波庄

从这个店名就能看出，江湖范十足，一波未平，一波又起。不过这可不是一个打架闹事的地方，这是一家武侠风格的主题餐厅，店内菜名也很有趣：大力丸、九阴白骨爪、缩骨大法。

地址：澄湖东路玺悦城美食广场3楼

人均消费：35元

TAKEME

一家充满了少女心，又满是柔情文艺风，很是喜爱里面主打粉色刷满墙，进去坐在里面清净又舒服。

地址：澄湖东路1111号玺悦城美食城二楼(苏宁对面)

人均消费：28元

巴粮坊(莲塘店)

深圳罗湖莲塘必吃美食

地址：罗湖区国威路天越翔园2楼

电话：0755-82638882

推荐菜：毛血旺松子鱼凉拌牛肉蒜泥白肉蟹黄豆腐

网友评价：环境还可以，价格不便宜，不过有道菜是我们很喜欢的，叫什么凤尾麦菜还是什么的，味道很不错哦!

龙记桂林米粉

地址：罗湖区莲塘路128号

电话：0755-25727025

人均￥13

推荐菜：牛腩粉牛肚粉酸笋云吞)什锦桂林米粉(

网友评价：真的大爱龙记啊~~~每次都能吃完~~酸笋真的很开胃~~~最喜欢的是牛腩粉和牛肚粉啊~~

有哪些烹饪牛肉的好方法

牛肉的美味和营养都让我们深有感触了，而且在生活中我们每个人制作牛肉的方法都有所不同，但是如果想让自己制作出的牛肉佳肴更加美味，下面的这五款食谱喜爱牛肉的朋友们还是有必要学一学的。

一、如何食用牛肉

1、青椒牛肉

原料：牛肉，青椒，火麻油，姜，盐、料酒，蒜，生抽，耗油。

做法：

a、先将材料准备好，切好青椒、牛肉、姜、蒜。牛肉放入姜、料酒将牛肉肉腌制10分钟左右。

b、起锅，倒入亦舒堂火麻油，加入蒜，爆香后再将牛肉倒入翻炒3到5分钟左右。再盛出c、下来就是炒青椒，倒入油后，再将青椒倒入炒2到3分钟。

d、然后再将牛肉倒入一起翻炒1分钟左右，就可以加准备好的生抽、耗油、盐调味即可出锅了。

2、干拌牛肉

原料：牛肉150克，炒花生米10克，熟辣椒油10克，酱油40克，葱5克，盐1克，白糖1克，花椒粉、味精各少许。

做法：

a、牛肉洗净，在开水锅内煮熟，捞起晾凉后切成片;葱切成2。5厘米长的段;花生米碾细。

b、将牛肉片盛入碗内，先下盐拌合，使之入味，接着放辣椒油、白糖、酱油、味精、花椒粉再拌，最后下人葱及炒花生米细粒(或炒熟的芝麻)，拌匀盛入盘内即成。

3、拌麻辣牛肉

原料：牛后腿肉750克，黄酒25克，大葱白15克，酱油50克，芝麻仁5克，精盐1克，花椒30粒，白糖5克，香油15克，味精2克，干辣椒粉5克，葱段15克，清汤1500克，姜块10克。

做法：

a、将牛后腿肉洗净，切成两块，放在冷水里浸泡1小时后捞起，放在汤锅中，加清汤、葱段、姜块、花椒、黄酒，上火烧沸，撇去浮沫，转小火上煮3小时，待牛肉九成烂时，捞出控去汤，晾凉。

b、芝麻仁炒熟，晾凉;葱白洗净，切成末;干辣椒粉放碗中，加适量开水调湿，浇入八成热的香油搅匀。花椒放锅内，微火焙至焦黄，取出研成粉，和辣椒油、白糖、精盐、味精、花椒粉、酱油调匀成麻辣汁。

c、将煮熟的牛肉切成长方形薄片，码在盘中，浇上麻辣汁，撒上熟芝麻仁与葱末，吃时拌匀即成。

4、炝肉丝莴笋

原料：生瘦牛肉150克，净莴笋150克，鸡蛋清1个，湿淀粉40克，熟豆油500克(实耗50克)，精盐、味精、花椒粒、姜丝、葱丝各适量。

做法：

a、将生牛肉切丝，与少许精盐、湿淀粉、蛋清抓匀，放入温油内迅速划散开，见变色时捞出，用凉水过凉，沥干水;莴笋切丝，用开水烫透捞出，用凉水过凉，沥净水装盘。

b、莴笋丝上放上肉丝、葱丝、姜丝，浇上炸好的花椒油，略焖一会儿，再加精盐、味精，拌匀即成。

5、热牛肉拌双丝

原料：熟瘦牛肉100克，豆腐干100克，白菜心100克，香菜少许，精盐、酱油、味精、醋、辣酱油、香油各适量。

做法：

a、将熟牛肉、豆腐干切成丝，用开水焯透捞出，用凉水过凉，沥干水分;白菜洗净切丝;香菜洗净，切半厘米长的段待用;用精盐、酱油、味精、醋、辣酱油、香油对成调味汁备用。

b、把白菜丝放入盘内，再依次放上豆腐干丝、肉丝、香菜，浇上用各种调料对好的汁即成。

牛肉的营养很丰富，如果能用正确的方法来烹饪，营养和美味都能得到，但是如果制作错误，这么好的保健食材就会被我们自己浪费掉，所以想用牛肉保健，上面的内容一定要学一学喽。

关于本次凉拌牛肉秘制酱汁和有哪些烹饪牛肉的好方法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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