牛肉汤绝密配方粉状 牛肉汤里的麻粉配方
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泉州牛肉汤中药配方
石斛牛肉汤是由以下重量份的原料制成：石斛、牛肉、豆干、枸杞子、白萝卜、八角、生姜、醋、食盐、强化包和水。本配方中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效；本石斛牛肉汤含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；本石斛牛肉汤含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
牛肉汤里的麻粉配方
所需食材
牛肉500g
干笋250g
鲜粉条500g
豆瓣适量
八角3个
山萘3个
干辣椒适量
姜1个
辣椒油适量
香菜适量
香葱适量
盐适量
鸡精适量
花椒粉适量
小白菜适量
做法共9个步骤
牛肉麻辣粉1.
烧牛肉汤:牛肉切小块伴着八角,山萘,豆瓣,干辣椒,姜(不用剪断)炒香加适量水烧个1个半小时,加入笋块继续烧个半小时左右放盐,味精调好味
牛肉麻辣粉2.
鲜粉买回浸泡在清水中(干粉就得用热水泡软)
牛肉麻辣粉3.
香菜和香葱洗净切末
牛肉麻辣粉4.
打底料(辣椒油,盐,鸡精,花椒粉)
牛肉麻辣粉5.
锅内加入足量的水开大火烧开
牛肉麻辣粉6.
加入小白菜烫熟捞出放入碗底
牛肉麻辣粉7.
继续加入粉条煮至变透明便好了
牛肉麻辣粉8.
粉条捞出放入小白菜上面
牛肉麻辣粉9.
最后加入牛肉汤汁,香菜末和香葱末就可美美的享用了(觉的不够辣我又多加了勺辣椒油在上面)
回民炖牛肉香料配方
牛肉700克
姜5大片
大蒜5瓣
葱大半根葱白
八角2个
白酒1大汤勺
白糖1小勺
盐适量
干辣椒3个
酱油老抽1大汤勺
花椒30粒多点没事
天津利民甜面酱大半袋
天津利民番茄酱大半袋
水/啤酒没过牛肉的量
OK，关于牛肉汤绝密配方粉状和牛肉汤里的麻粉配方的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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