泡菜牛肉面四川话怎么讲，酸菜牛肉面的来历-菲力牛肉网

泡菜牛肉面四川话怎么讲，酸菜牛肉面的来历

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李先生牛肉面泡菜的做法

原料

面条(80g)

鸡蛋(1个)

牛肉(30g)

香葱1棵

香菜1棵

泡椒3个

盐少许

1/将面条煮熟，捞入碗中，煮面条的时候放点盐。

2/将泡椒捞出切碎，香葱香菜洗净切好。

3/锅烧热，放入少许油，将泡椒放入锅中。

4/泡椒爆出辣味后，锅中加入一碗水，放入少许盐。

5/将香菜香葱放入面条的碗中。

6/将鸡蛋煮熟，备好牛肉，我的牛肉是做好的，摆放在面条上，将锅中的汤倒入面条中，搅拌一下即可食用。

7.美味又好吃的李先生牛肉面泡菜的做法完成开吃了。

泡面的高端大气叫法

方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。

泡面里边可以放点海鲜或者蔬菜就高大上了，买来的泡面都是速食食品，里边都是脱水的，如果你往里面放一些蔬菜，比如生菜，小白菜，茼蒿，竹笋等等这些立马营养就丰富起来，就显得高档了。

酸菜牛肉面的来历

统一老坛酸菜牛肉面最早于2003年在四川成都上市，2008年推向全国。"老坛酸菜牛肉面"是统一企业开创的全新品类，其特有的老坛酸菜风味包，坚持四川传统制作工艺，采用传统老坛，经九九八十一天双重发酵而成，加以秘制红油调味,带给消费者完美的酸爽体验，这酸爽才正宗！

统一来一桶

酸菜牛肉面这个品类，可以看得出基本是由统一集团通过方便面来发扬光大的。在此之前或许巴蜀地区的小面馆里也会有这个面，但是局限于地域性限制并没有推广到全国，可见品牌的力量是多么强大。

其实在江浙地区，这个面并不是主流，但是年轻人的口味在悄然地发生着变化，他们之中有一些已不再因循守旧秉承着老传统，喜欢尝试新鲜事物是他们的典型标签。于是乎，酸菜牛肉面这个品类在年轻人的青睐之下也慢慢地在一些江浙面馆里生存了下来。

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